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Seitan exótico com castanhas, cogumelos e manga


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Ingredientes

  • 130 gr cebola (1 cebola)
  • 20 gr de azeite
  • 10 gr pimento vermelho ás tiras
  • 190 gr castanhas congeladas
  • 210 gr de cogumelos aos cubos
  • 10 gr de folhas de manjericão
  • 250 gr seitan aos cubos
  • 210 gr de manga em rodelas
  • 110 gr de leite de côco
  • 160 gr vinho branco
  • Sal q.b
  • 2 batata, s doces assadas
  • 6
    30min
    Tempo de preparação 30min
    Tempo de confeção
  • 7
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
  • 9
5

Etapa de preparação

  1. Colocar a cebola partida em 4 no copo, picar 4s na v 4.

    Juntar o azeite e refogar 5 m, temperatura 100 v 1.

    Juntar os restantes ingredientes pela ordem indicada, excepto a batata doce, temperar com sal e programar 25 m, temp varoma, v Gentle stir setting.

    Numa travessa dispôr as batatas doces em rodelas e no centro colocar o preparado feito na Bimby.

    Bom apetite. 

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Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Obrigado Mixie

    Submetido por Sandra Guerreiro a 30. Outubro 2012 - 21:43.

    :mixie-wink: inventado na hora para aproveitar o que havia no frigorifico, resultou na perfeição. Uma delícia.

    Obrigada e beijinhos.

    Sandra

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  • Olá Sandra Guerreiro, Deve

    Submetido por Mixie a 30. Outubro 2012 - 13:30.

    Olá Sandra Guerreiro,

     

    Deve ficar muito bom este seitan exótico e muito saboroso tmrc_emoticons.)

     

     

    Um beijinho Mixie :mixie-big-smile:

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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