RECEITA PARA A BIMBY ®
Ingredientes
- 30 g queijo, de soja fatiado (opcional)
- 45 g manteiga de soja (convém ser uma para cozinhados como por exemplo a Provamel)
- 300 g de cogumelos laminados (frescos - ainda que também se possam usar de lata ou de frasco)
- 10 gde vinho branco
- 4 ovo, s
- 50 gde natas de soja
- sal e pimenta q.b.
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6
45min
Bimby® 45minTotal -
7Bimby®
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8
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Receita criada para
TM31
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9
Etapa de preparação
1. No "Tampa fechada" colocar a manteiga e programe 3 min/100ºC/vel 1.
2. Juntar os cogumentos e saltear 7 min/Varoma/ vel "Colher de pau" "Velocidade inversa"
3. Adicionar o vinho e programar 10 min/ 100ºC/ vel "Colher de pau" "Velocidade inversa" . Retirar e coar o caldo. Reservar o caldo se o quiser utilizar para regar os bolinhos no final.
4. Deitar no "Tampa fechada" o queijo aos pedacinhos, os ovos, as natas, os temperos e bater 10 seg/vel 5.
5. Distribuir os cogumelos em formas de silicone (formas de queques ou de cupcakes) e deitar por cima o preparado. Colocar as forminhas na varoma.
6. Deitar no "Tampa fechada" limpo 500g de água. Colocar a varoma e programar 20 min/Varoma/vel 2.
7. Regar os bolinhos com o caldo reservado se desejar.
8. Pode ser acompanhado por arroz branco, arroz selvagem ou arroz integral.
Acessórios
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Varoma
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Adicionar novo comentárioOlá Xoaninha Mas que
Olá Xoaninha :mixie-big-smile:
Mas que sugestão deliciosa! E prática, fazendo os bolinhos na Varoma, nem precisamos de ligar o forno nem nada. Adorei. :mixie-wink:
Beijinhos,
Mixie
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie