Ingredientes
- IngredIentes p/ a massa
- 500 g farinha Espiga, tipo 65
- 100 g banha
- 2 c. chá de sal
- 250 g água
- IngredIentes p/ o recheio
- 1 cebola, média
- 1 dente de alho
- 1 cenoura, média
- 1 rodela de pimento verde
- c/ cerca de 1 cm de largura
- 1 rodela de pimento vermelho
- c/ cerca de 1 cm de largura
- 3 pés de salsa
- 30 g azeite
- ½ c. chá de sal
- 4 latas de atum em azeite
- 1 lata pequena de milho
Acessórios
-
Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
preparação
1. Comece por fazer a massa, coloque
no copo a farinha, a banha, o sal e misture
10 seg/vel 7. Adicione a água
e programe 10 seg/vel 7.
2. De seguida programe 1 min/vel . Retire,
cubra com película aderente e deixe descansar
cerca de 30 minutos.
3. Coloque no copo a cebola, o alho, a cenoura,
os pimentos, a salsa, o azeite e pique
8 seg/vel 4. Com ajuda da espátula
baixe o que ficou na parede do copo.
4. Refogue 5 min/Varoma/vel 1. Adicione
o sal, o atum bem escorrido e programe
3 min/100°c/ /vel . Retire para uma
taça e deixe que arrefeça.
5. Envolva o recheio de atum com o milho.
6. Divida a massa em 16 bolas de aprox.
50 g cada. Numa superfície polvilhada
de farinha e com a ajuda de um rolo, estenda
cada bola num círculo de 18 cm
de diâmetro.
7. Coloque um wrap de cada vez numa frigideira
anti-aderente aquecida até dourar
dos dois lados. Espalme as bolhas com uma
escumadeira e empilhe.
8. Mantenha os wraps quentes, recheie
e sirva.
Passo-a-Passo
2. Divida a massa em 16 bolas.
3. Numa superfície polvilhada com
farinha, estenda cada bola num círculo
de aprox. 18 cm de diâmetro.
1. Cubra a massa com película aderente
e deixe descansar 30 Min.
Refeições mais
leves! É o que
apetece em tempo
de Primavera. Aqui,
passo a passo,
wraps de atum,
originais e fáceis
de preparar.
4. Coloque cada círculo numa frigideira 5. Recheie os wraps e sirva.
aquecida até dourar dos dois lados.
dIca | Se pretender esta receita numa versão mais
light substitua por atum ao natural
Modelo Bimby ®
-
Receita criada paraTM31
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Foi hoje o nosso almoço e gostamos bastante!
A repetir!
Excelente para lanches.
Bons cozinhados.
CF
Eu ja fiz estes wraps e alem de serem maravilhosos, são super faceis de fazer e o meu filho adorou. Parabens.
Olá rickymix,
Obrigado pela partilha. A receita tem um aspecto maravilhoso!
Beijinhos,
Mixie,
:mixie-wink:
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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