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Tagliateli c/ choquinhos e frutos do mar em molho de açafrão


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Ingredientes

  • 500 gr choquinhos
  • miolo de camarão q.b.
  • ameijoas q.b.
  • 1 copo vinho branco
  • 1 colh chá açafrão
  • cebola e alho
  • azeite
  • gengibre fresco
  • 1 caldo knorr marisco
  • Coentros picados
  • 6
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    Tempo de preparação
  • 8
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    Receita criada por
    TM31
  • 9
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Etapa de preparação

  1.  

    Colocar na bimby a cebola e o alho e picar.

    Adicionar o azeite, e programar 5 min / vel 1 / temp varoma. 

    Dissolver o açafrão no vinho.

    Juntar o vinho, os chocos, o caldo knorr e o gengibre no copo. Colocar a varoma com as ameijoas e programar 30 min / vel colher inversa / temp varoma.

    Juntar os camarões e programar mais 5 min na mesma vel e temp.

    Juntar os coentros e as ameijoas e envolver 2 min / vel colh inversa / temp 100º C.

    Entretanto coza a massa al dente.

     

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