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Salada de batatinha nova com bacalhau e pimentos assados


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Ingredientes

3 pessoa/s

  • 1 posta de bacalhau
  • 40 batatinhas novas
  • 2 ovos L
  • 3 pimentos assados de conserva
  • sal qb
  • 1 ramo tomilho limão
  • azeite e vinagre qb
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Etapa de preparação

    Inserir título
  1. Faça um pacote em papel vegetal (ou papel de alumínio) onde irá colocar a posta de bacalhau, mas de maneira a não ficar fechada. O objetivo não é fazer um papelote, apenas impedir que a água, quando levantar fervura, entre em contacto com a posta de bacalhau. Lave bem as batatinhas novas, sem tirar a pele, e dê um golpe sem separar.

    Coloque 1 litro de água no copo da Bimby. Aplique o cesto com os ovos e as batatas que não caibam na varoma). Aplique a varoma com a posta de bacalhau e uma haste de tomilho limão por cima e com as restantes batatas. Programe 25 minutos, varoma, velocidade 1.

    Findo o tempo, limpe o bacalhau de espinhas. Descasque os ovos. Corte os pimentos assados de conserva em tiras.

    Coloque em camadas as batatas, o bacalhau desfiado e o pimento. Finalize com os ovos picadinhos.

    Fria ou quente é uma salada ótima bem regada com azeite e vinagre a gosto.

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Acessórios

  • Varoma
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  • Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
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Dica

Esta e outras receitas em www.umapedradesal.blogspot.pt.


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Comentários

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  • Mil obrigados Sofia por teres

    Submetido por sonialegre a 16. março 2015 - 19:57.

    Mil obrigados Sofia por teres dado a tua opinião!


    Sónia Alegre

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  • Experimentei esta receita e e

    Submetido por Sofia_84 a 16. março 2015 - 19:37.

    Experimentei esta receita e e fantastica, e mesmo muito facil e boa.

    Obrigada

    Iniciar Sessão ou registar-se para colocar comentários
  • O bom da Bimy é permitir

    Submetido por sonialegre a 28. janeiro 2015 - 10:46.

    O bom da Bimy é permitir fazer estas coisas boas em três tempos!


    Sónia Alegre

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  • Olá sonialegre!!!   Que

    Submetido por Mixie a 27. janeiro 2015 - 18:40.

    Olá sonialegre!!!

     

    Que receita tão pratica!!!! ADOREI!!!!  Big Smile


    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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