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Risoto de camarão com cogumelos brancos


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Ingredientes

4 dose/s

Risoto de camarão com cogumelos brancos

  • 20 g queijo parmesão ralado
  • 250 g miolo de camarão, congelado
  • 40 g azeite
  • 2 dente alho
  • 1/2 colher de chá flor de sal
  • 1/2 cebola, média
  • 200 g cogumelos brancos, laminados
  • 250 g arroz para risoto
  • 150 g tomate pelado
  • 10 g vinho branco
  • 450 g água
  • 1 caldo de legumes caseiro
  • 1 ramo salsa
  • 6
    30min
    Bimby® 30min
    Total
  • 7
    Fácil
    Bimby®
  • 8
    Appliance TM5 image
    Receita criada para
    TM5
    Atenção
    Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
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Etapa de preparação

    Risoto de Camarão com Cogumelos Brancos
  1. 1. Coloque no copoClosed lid a cebola, os alhos e o azeite e programe 5 seg/Vel 5.





    2. Junte o camarão e os cogumelos brancos. Programe 5 min/Varoma/Vel Gentle stir settingCounter-clockwise operation



    3. Retire, coe o líquido e reserve o camarão e os cogumelos.





    4. Coloque no copo o líquido coado e acrescente água até perfazer 700 g.



    5. Junte o vinho branco, o caldo de legumes e o arroz e programe 15min/100º/Vel.Gentle stir settingCounter-clockwise operation



    6. Adicione o camarão e cogumelos reservados, o tomate e programe 5min/100º/VelGentle stir settingCounter-clockwise operation .



    7. No final, envolva o queijo ralado e a manteiga com ajuda da espátula.



    8. Polvilhe com salsa e sirva de imediato.
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Acessórios

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Dica

Pode ralar o queijo na Bimby!


Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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