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4
Ingredientes
4 dose/s
Massada de tamboril
- 300g camarão cozido
- 700g água
- 1 cebola média
- 3 dentes de alho
- 200g tomate
- 1/2 pimento vermelho
- 1 embalagem de cubos de tamboril
- 20g azeite
- 1 c. chá de sal
- 1/2 c. chá pimenta
- 200g massa cotovelinhos
- coentros picados q.b
-
6
40min
Bimby® 40minTotal -
7
Fácil
Bimby® -
8
-
Receita criada para
TM5
Atenção
Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
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5
Etapa de preparação
- Começamos por descascar os camarões, colocar as cascas no jarro da bimby, juntamos 500g da água e preparamos um caldo de camarão 7 min/100.C/vel 2.
Colocamos o cesto, escorremos o caldo e reservamos.
No jarro limpo, colocamos a cebola cortada em quartos, os alhos, o tomate, o pimento e o azeite e picamos 8 seg/vel 5.
De seguida refogamos 5 min/120.C/vel 1.
Juntamos o caldo reservado, 200g de água, tapamos com a tampa e colocamos a varoma com os cubos de tamboril temperados com sal e pimenta.
Cozinhamos 20 min/varoma/vel 1.
Retiramos a varoma, colocamos o copo de medida e trituramos 20 seg/vel 3-5-7, aumentando progressivamente.
Adicionamos a massa e cozemos 8 min/100.C/inversa/vel colher.
Adicionamos o peixe limpo e partido em bocados e o camarão e cozinhamos mais 1 min/100.C/inversa/vel colher.
Polvilhamos com a salsa e está pronto a servir.
Bom apetite
10
Acessórios
-
Varoma
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Cesto coador
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Espátula
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Copo de medida
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11
Dica
Se o camarão for grande podem cortar em 2 pedaços
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
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Adicionar novo comentárioPodem usar massa cotovelos em vez de cotovelinhos.
Podem usar massa cotovelos em vez de cotovelinhos.