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Lulas com molho de tomate

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Bimby®
50min
Todos
50min
dose/s
3 pessoa/s
Nível
Fácil
  • TM31
published: 09.01.2015
alterado: 09.01.2015

Ingredientes

  • 1 Kg de lulas
  • 1 cebola (140 gr)
  • 2 dentes de alho
  • 140 gr de tomate aos quartos (já sem grainhas, mas com pele)
  • 30 gr de azeite
  • flor de sal qb (ou sal)
  • pimenta qb
  • meio copinho medidor de vinho branco
  • 1 colher de sopa de farinha (15 gr)
  • 2 colhers de chá de açúcar (usei mascavado)
  • oregãos qb
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Acessórios

  • Cesto coador
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  • Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hoje

Etapa de preparação

    Inserir título

  1. Colocar no copo o azeite, tomate, cebola e alho e triturar uns seg na vel 5 (tive que fazer na vel 7 pq o tomate estava congelado). Baixar com a espátula e programar 6 min-varoma-vel 2.

    Juntar as lulas (usei das congeladas mas deixei descongelar) e os restantes ingredientes e programar 30 min-100º-inversa-vel colher.

    Trocar o copinho pelo cesto em cima da tampa e programar mais 10 min-varoma-inversa-vel colher para apurar o molho

     

Dica

Podem ser acompanhadas com batata cozida ao mesmo tempo na varoma, usando assim sempre a temperatura varoma.

 

Modelo Bimby ®

  • Appliance TM31 image
    Receita criada para
    TM31

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