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Lasanha de salmão e cogumelos Pleureutheus


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Ingredientes

  • 200 g salmão cozido
  • 200 g cogumelos
  • 200 g espinafres ou feijão verde cozido
  • 1 l de leite
  • 30 g de manteiga
  • 1 caixa de placas de lasanha
  • 80 grs de farinha
  • azeite q.b.
  • sal, pimenta e noz moscada q.b.
  • Opcional - 1 lata de cogumelos brancos (de Paris)
  • 6
    30min
    Tempo de preparação 30min
    Tempo de confeção
  • 7
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
  • 9
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Etapa de preparação

  1. Cozer previamente o salmão e os espinafres ou feijão verde ao vapor, na Bimby.


    Preparar o molho béchamel de cogumelos conforme o Livro Base pág.20. (usar os cogumelos de lata)


    Montar a lasanha do seguinte modo:


    Untar o tabuleiro com azeite, colocar placas de lasanha, salmão às lascas, béchamel, placas, cogumelos Pleureutheus,béchamel, sucessivamente até à última camada que deverá ser de vegetais coberta com o restante béchamel. Por fim, polvilhar com pão ralado aromatizado e queijo ambos ralados na Bimby.


    Levar ao forno a 200º cerca de 20 minutos.


     


    Dica - Caso a opção seja Vegan, poder-se-à substituir o salmão por beringela ou courgete e o leite de vaca por leite de soja tmrc_emoticons.;)

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Acessórios

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Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Olá kali.the.queen

    Submetido por Mixie a 4. Julho 2012 - 12:52.

    Olá kali.the.queen

     

    Obrigada pela chamada de atenção.

    Esta receita foi inserida por um dos nossos membros, vamos corrigir a sua classificação.

     

    Com os melhores cumprimentos,

    Equipa Bimby

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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  • Receita NÂO é vegetariana

    Submetido por kali.the.queen a 29. Junho 2012 - 22:50.

    Olá! A receita está mal classificada, uma vez que não é vegetariana.

    PS: vegans excluem todos os alimentos de origem animal e vegetarianos excluem os animais em si. Comer peixe, apesar de não comer carne, não é classificado como um regime vegetariano.

    Cumprimentos.

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  • Jantar de hoje!!!

    Submetido por sol da caparica a 9. Fevereiro 2012 - 00:15.

    Jantar de hoje!!! Excelente!!!! :mixie-big-smile:

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  • Obrigada pelo seu comentário,

    Submetido por Irish Girl a 12. Junho 2010 - 00:16.

    Obrigada pelo seu comentário, Filipa.tmrc_emoticons.)

    De facto sei que salmão é peixe... No entanto, porque não sou Vegan, consumo algum peixe, ovos e leite.

    Se, no seu caso, fôr vegan, utilize a dica que dou, e, substitua todos os ingredientes de origem animal por os de origem vegetal: leite de soja, natas de soja, etc... Depois partilhe!

    Até breve!Cooking 4

     

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  • Salmão é peixe!! NÃO é

    Submetido por filipaa a 11. Junho 2010 - 00:04.

    Salmão é peixe!! NÃO é vegetariana...

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