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Lasanha de bacalhau

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Ingredientes

  • – 1 embalagem de bacalhau desfiado e demolhado (cerca de 400 gr)
  • – molho béchamel
  • – 1 embalagem de espinafres frescos ou descongelados
  • – 1 embalagem de placas de lasanha fresca
  • – queijo ralado q.b
  • – oregãos q.b
  • – 2 alhos picados
  • – azeite q.b
  • – sal q.b
  • – pimenta q.b
  • para o bechamel
  • – 500 ml de leite
  • – 50 gr de manteiga
  • – 65 gr de farinha de trigo sem fermento
  • – sal, pimenta e noz moscada q.b
  • Coloque todos os ingredientes no copo e programe 8 m temp 90º vel4. Reserve.
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Etapa de preparação

  1. Desfiar o bacalhau na vel 4 colher inversa durante alguns segundos e reservar.

    Num coador colocar os espinafres e espremer toda a água. No copo colocar um fundo de azeite, os alhos e colocar os espinafres durante 3m temp varoma vel 1.

     Retire, tempere com sal e pimenta e reserve.


    Junte o bacalhau ao molho bechámel e envolva, reserve apenas um pouco de molho béchamel para a última camada.


    Num refrátario coloque uma fina camada da mistura do bacalhau e espalhe.


    De seguida, coloque a placa de lasanha.


    Um pouco do salteado de espargos.


    Seguido da mistura de bacalhau.


    E assim sucessivamente, até terminar com a placa de lasanha, que vai cobrir com o molho béchamel que reservou.

    Espalhe o queijo ralado e perfume com oregãos.

     

     

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Acessórios

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Comentários

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  • Ainda não experimentei a

    Submetido por zazamassa a 23. outubro 2013 - 16:38.

    Ainda não experimentei a receita, mas surgiu-me a dúvida se além dos espinafres também leva espargos?tmrc_emoticons.)

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  • Olá vanianisa,   Esta lasanha

    Submetido por Mixie a 14. fevereiro 2013 - 18:37.

    Olá vanianisa,

     

    Esta lasanha de bacalhau parece deliciosa!

     

    Obrigada por partilhar esta receita com toda a comunidade,

     

     

    Um beijinho e bons cozinhados Mixie  :mixie-big-smile:


    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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  • Molho bechamel

    Submetido por principezza a 27. janeiro 2013 - 01:14.

    Pois ... Entre os " e pacotes de molho bechamel " e a receita de apenas do molho de bechamel !!!!! 

    A Bimby faz muito mais .... Tb pode substituir a frigideira pela Bimby ... Por exemplo !!! 

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  • Talvez no molho béchamel...

    Submetido por vanianisa a 27. janeiro 2013 - 01:10.

    Talvez no molho béchamel... :mixie-cool:


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  • Ola ,  Nao percebi aonde "

    Submetido por principezza a 27. janeiro 2013 - 01:05.

    Ola , 

    Nao percebi aonde " entra " a Bimby nesta receita !!!! :mixie-cool:

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