RECEITA PARA A BIMBY ®

1 Lasanha de atum e curgete

Etapa de preparação

Cortar a curgete às rodelas para a varoma e polvilhar com sal, colocar 800g de água no "Tampa fechada" , fechar, colocar a varoma e programar 17m/varoma/vel1. Reservar a curgete

Desfiar as delicias e reservar. Sem lavar o copo colocar a cebola a cenoura a paprika e programar 10seg/vel 5, junta-se o tomate e programa-se mais 10seg/vel7. Baixam-se os resíduos do copo com a ajuda da espátula, coloca-se o azeite o caldo e os temperos e refogua-se 7m/100º/vel 1.

Por fim junta-se as delicias do mar e o atum e envolve-se 1m/100ºvel1"Velocidade inversa" .Reserva-se.

Sem lavar o "Tampa fechada" faz-se a receita base do benchamel à qual se adiciona 2 colheres de sopa de marisco.

Por fim monta-se a lasanha na ordem massa, recheio, curgetes e benchamel. Quando terminar cobre-se com o restante bechamel e coloca-se o queijo mozarella partindo às rodelas.

Vai ao forno por 15-20m ou até estar gratinado.

Nota: 1.A curgete é opcional 2.Use massa fresca de lasanha que é mais saborosa