RECEITA PARA A BIMBY ®
Cristina Ruivo
Ingredientes
- Ingredientes para o papelote:
- 4 filetes de pescada ou linguado
- Sal q.b.
- Pimenta q.b.
- Raspa de limão
- Azeite q.b.
- Abóbora, cortada em cubinhos
- Curgete, cortada em cubinhos
- Ervilhas
- Cenoura, cortada às rodelas
- 500 gde água
- Ingredientes para o molho:
- 200 gde cebola, de preferência roxa.
- 40 g de azeite
- 500 gde tomate cereja, cortado ao meio
- Folhas de manjericão
-
6
30min
Bimby® 30minTotal -
7Bimby®
-
8
-
Receita criada paraTM31
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9
Etapa de preparação
- Coloque na Varoma as filetes, previamente temperadas com sal, pimenta, a raspa de limão e um fio de azeite. Coloque os legumes sobre as filetes e feche o papelote.
- Coloque no copo a água e a Varoma e programe 20min /Varoma/ vel1 .Retire e reserve.
- Para o molho, coloque no copo limpo a cebola e o azeite e pique 5seg/ vel5 .
- Em seguida refogue o preparado: 5min/ Varoma/ vel1 .
- Adicione o tomate e programe 3min/ 100ºC /
"Velocidade inversa" / vel
"Colher de pau" .- Envolva o manjericão com a ajuda da espátula e sirva de imediato os filetes com o molho.
Acessórios
-
Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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