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Caras de tamboril ao vapor com molho de azeite e limao


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Ingredientes

2 dose/s

Caras de tamboril ao vapor com molho de azeite e limao

  • 10 g. salsa
  • 1 cebola pequena
  • 150 g vinho branco
  • 50 g. azeite
  • sal + pimenta
  • 200 g. azeitonas verdes sem carocos
  • 800 g. agua
  • 300 g. batatinha para assar
  • 150 g. cenoura cortada na vertical
  • 150 g. broculos
  • 800 g. caras de tamboril
  • 6
    55min
    Bimby®
    Total
  • 7
    Fácil
    Bimby®
  • 8
    • Appliance TM6 image
      Receita criada para
      TM6
    • Appliance TM5 image
      Receita criada para
      TM5
      Atenção
      Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
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Etapa de preparação

    .
  1. Colocar no copo a agua, o cesto com os legumes salpicados com um pouco de sal
    Colocar a varoma com as caras de tamboril e salpicar com um pouco de sal

    2- cozer 25 min/varoma/vel 2
    retirar a varoma e o cesto com os legumes e reservar quente.
    3- Descartar a agua do copo
  2. molho
  3. 1- No copo vazio colocar a cebola, o azeite, o vinho e refogar 5 min/ 120°C/ vel 1

    2- triturar 5 seg/vel 5

    3- Adicionar a salsa reservada e as azeitonas cortadas ao meio, envolver com a ajuda da espatula,


    4- Colocar o molho numa taca para regar os legumes e as caras de tamboril
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Acessórios

  • Varoma
    Varoma
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  • Cesto coador
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  • Espátula
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Dica

As caras de tamboril podem ser substituidas por caras de bacalhau


Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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