- TM31
Ingredientes
- 2 lombos de bacalhau
- 480 g batatas
- 2 ovos
- 800 g água
- 1 cebola
- 3 dentes de alho
- 50 g azeite
- 70 g polpa de tomate
- 100 g vinho branco
- 100 g água
- salsa q.b
- sal e pimenta q.b
- azeitonas verdes c/pimentos
Acessórios
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Varoma -
Cesto coador -
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
- Colocar a água no copo, os ovos no cesto, o bacalhau na varoma e as batatas cortadas em cubos
- Programar 20 min./varoma/vel.2
- Ao fim do tempo, desfiar o bacalhau e reservar. Reservar igualmente as batatas e os ovos.
- Colocar no copo a cebola, o alho e o azeite. Programar 7 seg/vel.5. Refogar 5 min/varoma/vel.1.
- Adicionar a polpa de tomate, o vinho, a água e a salsa picada. Misturar 5 seg/vel.5
- Adicionar o bacalhau, temperar de sal e pimenta. Cozinhar 10 min/100/
"Velocidade inversa" /
"Colher de pau" .- Colocar numa travessa de ir ao forno as batatas e misturar o bacalhau depois de pronto, os ovos cortados em rodelas e as azeitonas.
- Ir ao forno 20 min.
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Dica
Caso tenha pouco tempo para a confecção deste prato, este fica igualmente saboroso sem ir ao forno
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
hummm!!!
Olá Kikas07.
Que boa ideia!!!