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Bacalhau com grão e broa no forno


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Ingredientes

  • 300 g de bacalhau ( jà demolhado)
  • 4 ovos
  • metade de uma broa de milho
  • 3 dentes de alho
  • 1 cebola, grande
  • 1 lata de grão (jà cozido)
  • água q.b
  • pimenta q.b
  • salsa ou coentros q.b
  • azeitonas q.b
  • 6
  • 7
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
  • 9
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Etapa de preparação

  1. 1 ) No copo, coloque a água, o bacalhau e os ovos no cesto, e programe 20 min. / varoma / vel. 1

    2 ) Depois de tudo estar cozido, deixe arrefecer um pouco e rejeite a água da cozedura.

    3 ) No copo, coloque os alhos e um pouco de azeite e pique 10 sec. / vel. 6

    4 ) Junte a metade da broa aos pedacinhos e rale 10 sec. / vel 9.

    5 ) Coloque a cebola aos bocados dentro do copo, com um pouco de azeite, a salsa, e pique carregando 1 ou 2 vezes no TURBO.

    6 ) Desfie o bacalhau e refogue 3 min. / varoma / vel. 1

    7 ) Num pirex, começe por deitar um fio de azeite no fundo, e tudo por camadas, disponha metade da lata de grão, a seguir os ovos cortados às rodelas, o resto do grão, o bacalhau e por fim a broa.

    8 ) Regue com azeite e leve ao forno, pré-aquecido a 200°, por volta de 20 min.

    9 ) Sirva com umas azeitonas pretas.

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Comentários

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  • Muito bom   

    Submetido por TELMA C MARTINS a 1. Novembro 2015 - 19:49.

    Muito bom  Cooking 9

     

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  • Eu já fiz a receita e fica

    Submetido por sandrarui a 18. Dezembro 2014 - 11:28.

    Eu já fiz a receita e fica excelente. No entanto enquanto estava a cozer o bacalhau e os ovos, no 1º passo coloquei a varoma e cozi brócolos, que no fim coloquei por cima do bacalhau.

    Ficou uma delicia.

    Obrigado por partilhar tmrc_emoticons.)

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  • Obrigada pela partilha! Tem

    Submetido por Eowathiel a 21. Abril 2014 - 23:44.

    Obrigada pela partilha! tmrc_emoticons.) Tem um ótimo aspeto!

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  • Olá Monika81, Que aspeto

    Submetido por Mixie a 21. Abril 2014 - 14:34.

    Olá Monika81,

    Que aspeto deliciosoooo!  tmrc_emoticons.D

     

    Um beijinho e bons cozinhados,

     

    Mixie  :mixie-big-smile:

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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