Bimby®
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Nível
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Ingredientes
- 1 cebola
- 1 dente alho
- 50 g azeite
- 100 g bacalhau demolhado
- 75 g batata palha
- 2 ovos
- sal e pimenta qb
- Salsa picada
- azeitonas pretas
Acessórios
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Coloque no copo o azeite, a cebola, o alho e programe 3 seg/ vel5
Refogue 4 min/varoma/vel1.
Adiciono bacalhau programe 5 min/100°/
"Velocidade inversa" /vel
"Colher de pau" .Junte a batata e programe 30 seg/
"Velocidade inversa" /vel2.Coloque numa frigideira o bacalhau ao lume e sem lavar o copo deite os ovos e bata 5 seg/vel2.
Deite em cima do bacalhau e misture tudo muito bem, leve a lume brando.
Tempere com o sal e a pimenta.
Polvilhe com salsa e enfeite com azeitonas pretas.
Bacalhau à Brás
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Outras receitas
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Comentários
O meu ficou uma pasta! Com um óptimo sabor mas pastoso. É normal?
receita aprovada
Parece uma delícia...
Alguma ideia de como tornar esta receita menos calórica?
obg
Olá mfonseca,
Hummm que aspeto maravilhoso!!!
Obrigada pela partilha.
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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