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Ingredientes
4 dose/s
Bacalhau à Assis Fácil
- 1 embalagem bacalhau desfiado
- 20 g salsa
- 10 g cebola
- 90 g pimento vermelho
- 150 g cenoura
- 50 g azeite
- 100 g presunto
- 300 g Batatas Fritas
- 2 ovos
- azeitonas pretas
-
6
25min
Bimby®Total -
7
Fácil
Bimby® -
8
-
Receita criada para
TM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
-
5
Etapa de preparação
- Coloque no copo a salsa e pique 2seg, Vel 7.
Retire e reserve.
Coloque no copo a cebola, o pimento, a cenoura e o azeite e pique 5seg, Vel 5.
Adicione o presunto e programe 7min, Temp Varoma, Vel 1.
Adicione o bacalhau bem espremido e programe 7min, Temp 100º, Vel Colher Inversa.
Adicione 150g de batata palha, envolva com a espátula e programe 1,30min, Temp 100º, Vel Colher Inversa.
Adicione os restantes 150g de batata, programe 2min, Temp 100º, Vel Colher Inversa e adicione através do bocal os ovos batidos.
Retire, envolva com a salsa reservada e sirva decorado com as azeitonas
preparação
10
Acessórios
-
Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
comprar agora
11
Dica
se nao gostas de algum ingrediente nao coloque eu pessoalmente nao costumo de meter o pimento e fica otimo
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Adicionar novo comentárioOlá bsalvador,...
Olá bsalvador,
Uau! O resultado final ficou espectacular!
Obrigada pela partilha.
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
A batata frita é mesmo batata frita ou é tipo...
A batata frita é mesmo batata frita ou é tipo palha?
Obrigada