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Bacalhau à Assis Fácil


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Ingredientes

4 dose/s

Bacalhau à Assis Fácil

  • 1 embalagem bacalhau desfiado
  • 20 g salsa
  • 10 g cebola
  • 90 g pimento vermelho
  • 150 g cenoura
  • 50 g azeite
  • 100 g presunto
  • 300 g Batatas Fritas
  • 2 ovos
  • azeitonas pretas
  • 6
  • 7
    Fácil
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM5 image
    Receita criada por
    TM5
    Observe que o recipiente misturador do TM5 tem uma capacidade maior do que o recipiente misturador do modelo TM31 (uma capacidade de 2,2 litros em vez dos 2,0 litros do TM 31). Por razões de segurança, as receitas para o Thermomix TM5 não servem para cozinhar no Thermomix TM31 sem ajustar as quantidades. Risco de queimaduras por jatos de líquidos quentes: não exceda a quantidade máxima de enchimento e observe as marcações de nível no recipiente misturador
  • 9
5

Etapa de preparação

    preparação
  1. Coloque no copo a salsa e pique 2seg, Vel 7.
    Retire e reserve.

    Coloque no copo a cebola, o pimento, a cenoura e o azeite e pique 5seg, Vel 5.

    Adicione o presunto e programe 7min, Temp Varoma, Vel 1.

    Adicione o bacalhau bem espremido e programe 7min, Temp 100º, Vel Colher Inversa.

    Adicione 150g de batata palha, envolva com a espátula e programe 1,30min, Temp 100º, Vel Colher Inversa.


    Adicione os restantes 150g de batata, programe 2min, Temp 100º, Vel Colher Inversa e adicione através do bocal os ovos batidos.

    Retire, envolva com a salsa reservada e sirva decorado com as azeitonas
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Acessórios

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Dica

se nao gostas de algum ingrediente nao coloque eu pessoalmente nao costumo de meter o pimento e fica otimo


Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Olá bsalvador,...

    Submetido por Mixie a 31. Julho 2017 - 16:27.

    Olá bsalvador,

    Uau! O resultado final ficou espectacular! Love

    Obrigada pela partilha.

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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  • A batata frita é mesmo batata frita ou é tipo...

    Submetido por cristinaaleixo a 31. Julho 2017 - 12:03.

    A batata frita é mesmo batata frita ou é tipo palha?
    Obrigada

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