Arroz de Marisco (simples) de Sandra Lara. Receita Bimby<sup>®</sup> na categoria Pratos principais Peixe do www.mundodereceitasbimby.com.pt, A Comunidade de Receitas Bimby<sup>®</sup>.

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Arroz de Marisco (simples)

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Ingredientes

4 pessoa/s

Arroz de Marisco (simples)

75gr cebola
1 dente de alho
50gr azeite
2 knorrs de marisco
Concentrado de tomate ou polpa de tomate q.b
500gr mistura de marisco
300gr miolo de camarão (grandinho)
12 delícias do mar
120gr vinho branco
250gr arroz vaporizado
1000gr água
sal e pimenta q.b
salsa q.b

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Médio

Bimby®
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- Receita criada para
  TM5
  
  Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
  Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
  
  Atenção
  Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
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Etapa de preparação

Coloque a cebola aos quartos, o alho e o azeite no copo e programe 5seg/ vel5. Empurre com a espátula o que ficou agarrado às paredes do copo e programe 5min/varoma/vel1.

Coloque a mistura de marisco, o miolo de camarão (ambos descongelados), no copo, o vinho branco, o knorr, o concentrado de tomate, salsa a gosto, um pouco de sal e programe 10min/100º/vel. colher inversa.

Após esse tempo, acrescente a água, o arroz e envolva com a espátula e programe 18min/ 100º/vel colher inversa.

Retifique o tempero e junte as delicias partidas aos bocados. Programe mais 2,5 minutos/100º/vel.colher inversa.

Acessórios

Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Dica

Receita original do blog da Susy bimbolica.

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções