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1 Arroz de bacalhau com polpa de tomate

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Arroz de bacalhau com polpa de tomate

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Ingredientes

6 dose/s

  • 400 g bacalhau
  • 2 cebolas médias
  • 60 g azeite
  • 2 dentes de alho
  • 150 gpolpa de tomate
  • 250 g arroz
  • 1 folha louro
  • 750 g água
  • Pimenta q.b.
  • Salsa q.b.
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  • 6
    50min
    Bimby® 50min
    Total
  • 7
    Bimby®
  • 8
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      Receita criada para
      TM31
  • 9
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Etapa de preparação

  1. Coloque uma cebola e pique 5 seg./vel. 5. Coloque depois no copo o bacalhau desfiado, 100 g de água e programe 15 min/Varoma/ Velocidade inversa /vel 1 Retire e reserve o bacalhau.

    Coloque o azeite no copo e aqueça 3 min/Varoma/vel 1

    Junte a restante cebola, os alhos e pique 5 seg/vel 5.

    Quando terminar adicione a polpa de tomate, a folha de louro em pedacinhos e a pimenta e refogue 5 min/Varoma/vel 1

    Junte o bacalhau e programe 4 min/100ºC/ Velocidade inversa /vel Colher de pau .

    Adicione o arroz acrescentando a restante água (650 g) e programe 8 min/100ºC/Velocidade inversa / Vel Colher de pau .

    Retire a tampa e acrescente a salsa e com a ajuda da espátula, solte o arroz que está no fundo do copo e programe  10 min/100ºC/Velocidade inversa / Vel Colher de pau .

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Acessórios

  • Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
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Comentários

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  • Olá smi1e,   Que arrozinho

    Submetido por Mixie a 12. junho 2014 - 18:24.

    Olá smi1e,

     

    Que arrozinho apetitosooooo.

     

    Um beijinho e bons cozinhados,

     

    Mixie  :mixie-big-smile:


    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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