- TM31
Ingredientes
- 500 gr de perú ou de frango cortado em tirinhas pão ralado na Bimby em conjunto com coentros e alho Azeite Sumo de limão Sal 800 gr de água 40 gr de margarina 800 gr de batatas 2 cenouras leite
Acessórios
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Varoma -
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Pica o pão duro juntamente com os coentros e dois dentes de alho durante 30 segundos velocidade 5/7/9, junta um pouco de azeite (10gr) , sumo de limão e sal e bate mais 5 segundos velocidade 5 . Com esta mistura tempera as tiras de frango e reserva.Se deixar temperado cerca de 1 hora fica mais gostoso.
No cesto coloca as batatas e as cenouras cortadas em pedaços e no copo 800 gr de água temperada com sal. programa 20 minutos velocidade 2 temperatura varoma.
Coloca então um papel vegetal molhadona varoma e dispõem as tiras temperadas, põe em cima do copo e deixa estar até as batatas estarem cozidas.
Findo este tempo retira o frango para um tabuleiro untado e leva ao forno até ficar tostadinho.
Coloca as batatas e cenouras no copo junta a margarina e um pouco de leite e bate 1 minuto velocidade 4 para fazer o puré que irá acompanhar as tiras. O leite será mais ou menos conforme gostar do puré mais ralo ou mais espesso.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Já fiz também, muiiiiiito bom. Adoramos. Vou fazer mais vezes
Olá ANEL,
Hummmm deve ficara uma verdadeita delicia!!
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie :mixie-big-smile:
:mixie-wink: Pode utilizar 1 bolinha e meia que será suficiente.Beijinhos
Anel
eu já fiz esta receita algumas vezes e o meu marido gosta bastante mas fico sempre com dúvidas em relação à quantidade de pão que devo pôr... Nunca sei se pus a mais ou a menos. Alguém pode dar-me umas dicas?
Anel
Foi o meu almoço juntamente com um sumo de laranja e morango feito na bimby (obvio).
Maravilhoso!!!!!!!!!!!!!!!!!
Sibá
Ainda bem que é assim e fico feliz por o pequenote também gostar. Cá em casa também desaparece tudo num foguete! Xau!
Anel
... das tirinhas (que por acaso fiz com peito de frango), a maravilha é o complemento deste puré.
Meu filhote que faz 16 meses este mês que entra, está logo a fazer sinal e sons a pedir uma colher para mergulhar na tacinha e deliciar-se com ele.
As tirinhas, lá em casa, é um problema. É como os "apagões": Desaparece tudo repentinamente