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Tiras de peito de frango com mistura de cogumelos ao vapor


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Ingredientes

  • 200 grs de peitos de frango
  • 140 grs de 3 variedades de cogumelos
  • Coentros
  • Sal e pimenta a gosto
  • molho de soja
  • 6
  • 7
    Bimby®
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Receita criada para
      TM31
  • 9
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Etapa de preparação

  1. Cortar o peito de frango em tiras de aproximadamente 1 cm

    Cortar grosseiramente os cogumelos (pode ser na bimby ou mesmo à mão)

    Coentros cortados grosseiramente

    Num recipente juntar o frango, os cogumelos e os coentros e adicionar os restantes ingredientes deixando a marinar

    Quando faltarem 6 a 7 minutos para terminar a cozedura dos pãozinhos de coco (ver receita em massas levêdas) colocar toda a mistura no tabuleiro de baixo e deixar que coza ao vapor até terminar o tempo.

    Está pronto a servir com os pãozinhos e se quiser com uma saladinha de pepinos, coentros e sementes de sésamo

    Receita adaptada do livro do Oliver

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Acessórios

  • Varoma
    Varoma
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  • Espátula
    Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
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Comentários

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  • Olá anaca28, Esta receita

    Submetido por Mixie a 18. fevereiro 2013 - 12:13.

    Olá anaca28,

    Esta receita parece deliciosa, sugiro que coloque o tempo, temperatura e velocidade para que os nossos utilizadores possam confecionar a receita.

    Obrigada por partilhar esta receita com toda a comunidade.

    Um beijinho e bons cozinhados Mixie  :mixie-big-smile:  


    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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