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Spaghetti alla Bolognese (Receitas com História)


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Ingredientes

  • 100 g de cebola
  • 1 dente de alho
  • 30 g de salsa
  • 30 de azeite
  • 1 lata pequena de tomate aos pedaços (400 g))
  • 30 g de vinho branco
  • 1 1/2 colher de cha sal
  • pimenta qb
  • 800 de carne de vaca picada
  • 1 colher de sopa orégões
  • 500 g de esparguete
  • parmesao q.b
  • 6
    41min
    Tempo de preparação 41min
    Tempo de confeção
  • 7
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
  • 9
5

Etapa de preparação

  1. Coloque no cop a cebola, o alho, a salsa, o azeite e pique 5 seg/ vel 5

    De seguida refogue 5 min/varoma/vel 1

    Junte o tomate, o vinho e os temperos e programe 3 min/varoma/vel 1

    Adicione a carne os oregãos, envolva em o refogado com a ajuda da espatula e programe 15m/100/Counter-clockwise operation/velGentle stir setting. reserve

    Coza o esparguete conforme a receita do livro base Bimby

    Envolva o molho com o esparguete e sirva de imediato polvilhado com o parmesao.

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Comentários

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  • Boa tarde, eu achei a

    Submetido por flosiol a 11. Outubro 2014 - 14:47.

    Boa tarde,

    eu achei a bolognese muito seca, pra proxima vou tentar com mais tomate tmrc_emoticons.;)

    mas o gosto estava bom  tmrc_emoticons.;)

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  • Olá silvocas84,   Ainda bem

    Submetido por Mixie a 7. Novembro 2013 - 17:05.

    Olá silvocas84,

     

    Ainda bem que gostou desta receita.  tmrc_emoticons.D

     

    É realmente deliciosa.  tmrc_emoticons.)

     

     

    Um beijinho Mixie  :mixie-big-smile:

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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