Piza com carne moída de Ana Ponte. Receita Bimby<sup>®</sup> na categoria Pratos principais Carne do www.mundodereceitasbimby.com.pt, A Comunidade de Receitas Bimby<sup>®</sup>.

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Piza com carne moída

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Ingredientes

Massa de piza do livro base
Para o molho:
500 g de carne moída
250 gde molho de tomate
50 gde vinho branco
1 cebola
50 g de azeite
1 dente de alho
sal qb
oregãos qb
queijo ralado qb

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6

40min

Bimby® 40min

Total
7

Bimby®
8
- Receita criada para
  TM31
9

Etapa de preparação

Preparar a massa de piza do livro base e deixar a levedar.

No copo limpo, colocar a cebola, o alho e o azeite e picar na velocidade 6 durante 20 segundos, depois juntar o molho de tomate e refogar 5 minutos a 90 graus, velocidade 1.

Por fim juntar a carne, o vinho branco e o sal e cozer 25 minutos, 100 graus, velocidade inversa 1.

Estender a massa num tabuleiro untado, picar com um garfo e levar ao forno até cozer levemente, depois retirar do forno colocar o molho de carne picada por cima da massa e espalhar de forma a tapar toda a massa, polvilhar com oregão e com o queijo ralado e levar ao formo até derreter o queijo.

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