RECEITA PARA A BIMBY ®
Ingredientes
8 dose/s
Carne
- 1 Maminha de Vaca
- 2 cubos de caldo de carne
- Alho em pó q.b
- pimenta branca moída
Molho
- 3 cebolas médias
- 1 colher de sopa cheia mel
- 80 g azeite
- 300 g vinho branco
- 100 g água
- 1 folha de louro
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6
50min
Bimby® 5minTotal -
7
Fácil
Bimby® -
8
-
Receita criada para
TM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
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Etapa de preparação
Tempere a maminha com os dois cubos de caldo carne (desfaça os cubos com a faca e barre a carne), o alho em pó e a pimenta branca a gosto e reserve.
Coloque a cebola no copo e pique 6 seg., vel. 3. Coloque o azeite e refogue 5min., temp. 100ºC, vel. 2. Coloque os restantes ingredientes no copo e programe 1min. a vel. progressiva 5-7-9.
Coloque a maminha no recipiente varoma (com a gordura virada para cima) e programe 40 min/ temp varoma/ vel.1. Finalize colocando a carne num pirex, com o molho por cima e levando ao forno pré-aquecido a 180º até tostar.
Corte em fatias fininhas e sirva com arroz e salada.
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Acessórios
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Comentários
Adicionar novo comentáriomaravilha
maravilha
Quando entra o mel, não há
Quando entra o mel, não há hipótese de ficar mal. Tenho de experimentar! Obrigada
Obrigada pela receita.
Ritha
A carne ficou macia e
A carne ficou macia e suculenta!
bom dia fiz ontem de jantar
bom dia fiz ontem de jantar esta receita e estava defacto divinal, adoramos. muitos parabens a quem publicou. adorei
vou fazer amanhã esta
vou fazer amanhã esta receita, parece-me ser deliciosa! obrigada pela partilha
molho parece-me mt bom amanha
molho parece-me mt bom amanha ja vo experimentar
Ficou divinal mesmo!!! De tal
Ficou divinal mesmo!!!
De tal modo que todos repetiram!!!!
Olá Malteza, Hummm deve
Olá Malteza,
Hummm deve ficar com um sabor divinaaal!
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie