3 Esta receita não tem imagens associadas
Versão de impressão
[X]

Versão de impressão

Lombo rápido ao vapor


Imprimir:
Criar uma variante
4

Ingredientes

  • 4 fatias finas de lombo com massa de pimentão
  • 4 rodelas de limão
  • 4 fatias muito finas de manteiga de vaca
  • sal q.b.
  • tomilho q.b.
  • feijão verde congelado a gosto
  • 1 lata de cogumelos
  • coentros q.b.
  • azeite q.b.
  • vinagre q.b.
  • papel vegetal
  • 6
    25min
    Tempo de preparação 25min
    Tempo de confeção
  • 7
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
  • 9
5

Etapa de preparação

  1. Coloque o feijão verde na varoma, juntamente com os cogumelos. Adicione sal, mexa e reserve.

    Entretanto, coloque uma folha de papel vegetal no tabuleiro e disponha as rodelas de limão. Coloque uma fatia de lombo sobre cada rodela, adicione sal e tomilho. Depois adicione as fatias de manteiga por cada fatia de lombo. Feche o papel vegetal com este preparado, coloque a varoma e o tabuleiro no copo e leve a cozer a vapor.

    Depois de cozinhados, colocar os vegetais numa taça, temperar com os coentros, o azeite e o vinagre.

    Se preferir, pode utilizar um molho vinagrete.

     

    NOTA: fiz este lombo enquanto preparava uma sopa, por isso utilizei o mesmo tempo da preparação da sopa.

     

10

Acessórios

11

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

Outras receitas...


Comentários

Adicionar novo comentário
  • Óptima sugestão de

    Submetido por madal a 6. Abril 2012 - 15:50.

    Óptima sugestão de acompanhamento tmrc_emoticons.)

    Boa Páscoa também :mixie-wink:

    Iniciar Sessão ou registar-se para colocar comentários
  • Boa tarde!

    Submetido por ANEL a 3. Abril 2012 - 20:28.

    :mixie-wink: Fiz hoje para o almoço, é muito agradável, prático e saudável.Fiz uma pequena alteração substituí o feijão verde por bróculos e utilizei cogumelos frescos, 5 estrelas.

    Hei-de repetir com bifinhos de frango ou perú. Boa Páscoa. tmrc_emoticons.;)

    Anel

    Iniciar Sessão ou registar-se para colocar comentários
  • Olá Madal    Que refição

    Submetido por Mixie a 2. Abril 2012 - 14:17.

    Olá Madal  :mixie-big-smile:

     

    Que refeição deliciosa. E prática, é mesmo uma maravilha podermos preparar a sopa e o jantar, tudo ao mesmo tempo e cheio de sabor. 

    A Bimby é a maior aliada das refeições rápidas e saudáveis!  :mixie-wink:

     

    Beijinhos  :mixie-big-smile:

    Mixie

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

    Iniciar Sessão ou registar-se para colocar comentários