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1 Lombinhos de porco com molho Maizena

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Lombinhos de porco com molho Maizena

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Ingredientes

  • 600 gr de bifinhos de porco do lombo
  • 250 gr de vinho da verde
  • 150 g de agua
  • 100 gr de leite meio gordo
  • 1 cebola
  • 1 caldo de carne
  • 100 gr de natas
  • 60 gr de maizena
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    43min
    Bimby® 43min
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    Bimby®
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      Receita criada para
      TM31
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Etapa de preparação

  1. Coloque os lombinhos cortados muito finos na varoma. Reserve.

    Deite no copo, o vinho, a cebola, a água, o leite, o caldo, o sal e a pimenta.

    Coloque a varoma com os bifinhos  reservados e programe,40 min., varoma , Vel 4.

    Retire os bifinhos e reserve mantendo quente.

    Junte ao molho, as natas e a maizena e programe 3 Min., temp. 80º, Vel 4.

    Deite o molho sobre os bifes reservados e polvilhe com salsa picada (opcional).

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Acessórios

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Comentários

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  • Foi o nosso jantar, o sabor até é bom mas o...

    Submetido por aleleiria a 29. setembro 2022 - 17:14.

    Foi o nosso jantar, o sabor até é bom mas o molho fica super espesso e pus menos 10g de maizena, e os bifes na varoma não me convencem... De qualquer das formas hei-de experimentar fritar os bifes e reduzir ainda mais a quantidade de maizena do molho.

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  • Entao qual foi a quantidade

    Submetido por bigben82 a 2. maio 2015 - 18:38.

    Entao qual foi a quantidade de maizena que usaram? 30gr ou um pouco mais? Muito obrigada.

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  • Muito bom, mas meti um pouco

    Submetido por alvaro.azedo a 22. outubro 2014 - 23:22.

    Muito bom, mas meti um pouco menos de maizena para não ficar muito grosso. 

    Parabéns

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  • Já experimentei, estava

    Submetido por rgfalmeida a 12. outubro 2013 - 07:13.

    Já experimentei, estava bom.

    Fiquei no entanto com algumas dúvidas:

    - o sal é colocado apenas no copo, nada nos lombinhos?

    - a quantidade de maizena é nesmo 60 g (o molho fica muito grosso com esta quantidade de farinha)?

     

    Obrigado pela ajuda!

    Rui

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  • Muito bom! Aconselho

    Submetido por Mlisa a 29. março 2013 - 00:45.

    Muito bom! Aconselho vivamente. O meu marido delicia-se com o molho...  tmrc_emoticons.)


    Mlisa

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  • Que bifinhos tão bons!! Esse

    Submetido por Mixie a 1. outubro 2012 - 14:11.

    Que bifinhos tão bons!!

    Esse prato tem um aspecto delicioso! :mixie-wink:

     

    Obrigada pela partilha, cá adoramos receitinhas assim simples e apetitosas.

     

    Beijinhos :mixie-wink:

    Mixie


    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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