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Hamburgueres de Perú


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Ingredientes

  • 1 peito de perú com cerca de 700 g
  • 1 clara de ovo
  • 1/2 cebola, pequena
  • 2 dentes de alho
  • 1/4 de molho de coentros
  • 1/2 colher de sobremesa de cominhos em pó
  • sal e pimenta a gosto
  • 6
    10min
    Tempo de preparação 10min
    Tempo de confeção
  • 7
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
  • 9
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Etapa de preparação

    1. Corte a carne em cubos (ou peça para o fazerem no talho).
    2. Coloque a carne no copo da Bimby e pique na Velocidade 7 até que esteja desfeita (vá verificando pelo bucal da tampa).
    3. Junte os restantes ingredientes e torne a picar mais alguns segundos, até obter uma pasta homogénea.
    4. Molde em 12 pequenas bolas, e depois achate-as para que fiquem com o formato de hamburgueres.
    5. Grelhe os hamburgueres e sirva 2 por pessoa.

     

    Mais receitas no meu blog: //feiticodacozinha.blogspot.com

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Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Olá Feitico.da.Cozinha,...

    Submetido por Mixie a 6. Outubro 2016 - 10:36.

    Olá Feitico.da.Cozinha,



    Que aspeto tãooo apetitoso! Smile

    Mixie

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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  • Fiz e adorei! O gostinho da cebola e do alho...

    Submetido por SaraFelisberto a 4. Outubro 2016 - 23:02.

    Fiz e adorei! O gostinho da cebola e do alho dá-lhes o toque final. Apenas cozinhei no forno com um fiozinho de azeite em vez de grelhar.

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  • Muito bons!!! Uma boa

    Submetido por Debby a 30. Novembro 2011 - 10:15.

    Muito bons!!! Uma boa alternativa aos hamburguers "tradicionais"... recomendo! Parabens.Cooking 1

    Debby

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  • Olá!

    Submetido por Feitico.da.Cozinha a 24. Maio 2011 - 11:37.

    Ainda bem que gostou Big Smile

    Pat

    http://feiticodacozinha.blogspot.pt

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  • Estes hamburguers sao

    Submetido por Angelina P. a 23. Maio 2011 - 23:41.

    Estes hamburguers sao maravilhosos!!!Acabo de experimentar e adorei tmrc_emoticons.)

    Só não pus os cominhos porque não gosto...Cooking 7

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  • Olá

    Submetido por Sicaf a 13. Abril 2011 - 00:47.

    Os hambúrgueres têm óptimo aspecto, irei experimentar.

    A única alteração que farei é adicionar um pouco de pão ralado.

    Obrigado pela partilha.

     

    Susana Party

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