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Gratinado de Frango

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Ingredientes

  • 500 gde peito de frango
  • 100 g de chouriço cortado aos bocadinhos
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • 40 g de azeite
  • 150 gde polpa de tomate
  • 1 caldo de galinha
  • 100 gde vinho branco
  • Salsa picada q.b
  • Sal q.b
  • 400 gde massa
  • Pão ralado e queijo ralado q.b
  • Molho béchamel
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Etapa de preparação

  1. 1. Coloque no Tampa fechada a cebola, o alho e pique 5seg/vel5

    2. Junte o azeite, o chouriço e refogue 5min/varoma/velColher de pauVelocidade inversa

    3. Adicione a polpa de tomate, o frango aos bocadinhos, o vinho branco, o caldo de galinha, a salsa picada, o sal e programe 20min/temperatura100/Colher de pauVelocidade inversa

    4. Entretanto, coza a massa com azeite e alho numa panela

    5. Terminado o tempo, envolva preparado na massa e coloque num pirex. Cubra com o molho béchamel e polvilhe com pão ralado e queijo ralado. Leve ao forno até gratinar.

     

    Espero que gostem... Fica óptimo!!

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Acessórios

  • Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
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Comentários

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  • Fiz ela exatamente como manda, mas sem a massa....

    Submetido por RachelLima a 23. abril 2020 - 13:45.

    Fiz ela exatamente como manda, mas sem a massa. Fiz um molho bechamel mais encorpado e gratinei no forno.
    Para acompanhar fiz um arroz e uma salada.
    Ficou ótimo! 😍

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  • Pode fazer a massa na varoma,

    Submetido por taniavmota a 9. maio 2016 - 19:16.

    Pode fazer a massa na varoma, colocando uma forma de bolo de aluminio com agua, um fio de azeite ,sal e a massa. Desta forma , enquanto o frango está a fazer no copo, faz a massa na varoma e não precisa usar o fogão. tmrc_emoticons.)

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  • ...

    Submetido por Joana_Costa a 9. julho 2013 - 22:39.

    tmrc_emoticons.;) Obrigada... Adoro massas e esta realmente é óptima!!

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  • -

    Submetido por Joana_Costa a 31. maio 2013 - 00:39.

    Realmente fica óptima!! Vale a pena experimentar...  :mixie-wink:

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  • Olá Joana_Costa,     Yamiiiii

    Submetido por Mixie a 13. maio 2013 - 14:01.

    Olá Joana_Costa,

     

     

    Yamiiiii esta massa tem um aspeto maravilhoso!!!  tmrc_emoticons.)

     

     

    Um beijinho e bons cozinhados,

    Mixie :mixie-big-smile:  


    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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