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Frango em molho de tomate " A Tóia "


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Ingredientes

4 pessoa/s

Prato de carne

  • 2 cebolas médias
  • 4 tomates maduros
  • 1 ramo de salsa
  • 1 folha louro
  • 50 g vinho branco mesa
  • 5 dentes alho
  • 600 g frango
  • 20 g vinho do porto
  • 20 g azeite
  • 50 g água
  • 6
    1h 15min
    Bimby® 35min
    Total
  • 7
    Fácil
    Bimby®
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Receita criada para
      TM31
5

Etapa de preparação

    Frango de molho "A Tóia"
  1. Coloque a água, tomate,salsa,cebola, alho, azeite no Tampa fechada e refogue programe 5minutos a 100ºC velocidade 1.

    De seguida triture 10segundos velocidade 5.

    Depois, coloque a borboleta, o vinho branco, o porto, o frango e o louro programe 30 minutos, 100ºC velocidade Velocidade inversa.

    Rectifique cozedura e acompanhe com a massa e salada

     

     

10

Acessórios

  • Borboleta
    Borboleta
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  • Cesto coador
    Cesto coador
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  • Espátula
    Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
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Dica

Na varoma aproveite para colocar legumes


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Comentários

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  • Olá  Ricardo j.p.

    Submetido por Mixie a 22. março 2016 - 13:13.

    Olá  Ricardo j.p. Silva,

    Outra receita que tenho de experimentar. Apenas uma sugestão, coloque fotografia porque os olhos também comem.

    Obrigada pela partilha.


    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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