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Frango com tomate e cogumelos


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Ingredientes

4 dose/s

Frango com tomate e cogumelos

  • 1 frango em pedaços
  • 400g tomates
  • 160g cogumelos laminados
  • 3 dentes alho
  • 100g vinho branco
  • 30g manteiga
  • 40g azeite
  • queijo parmesão ralado q.b
  • manjericão q.b
  • sal e pimenta q.b
  • 6
    35min
    Tempo de preparação 35min
    Tempo de confeção
  • 7
    Fácil
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM5 image
    Receita criada por
    TM5
    Observe que o recipiente misturador do TM5 tem uma capacidade maior do que o recipiente misturador do modelo TM31 (uma capacidade de 2,2 litros em vez dos 2,0 litros do TM 31). Por razões de segurança, as receitas para o Thermomix TM5 não servem para cozinhar no Thermomix TM31 sem ajustar as quantidades. Risco de queimaduras por jatos de líquidos quentes: não exceda a quantidade máxima de enchimento e observe as marcações de nível no recipiente misturador
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Etapa de preparação

    Preparação
  1. Disponha o frango no recipiente para cozinhar a vapor e reserve. Deite os alhos sem casca no copo e ligue 5seg/vel6. Junte o azeite e programe 100ºC/3m/vel1.

    Acrescente os tomates cortados em cubos, os cogumelos e o vinho. Encaixe a varoma com o frango, e programe na temperatura varoma/15m/vel 1 Counter-clockwise operation.

    Junte depois a manteiga, tempere com sal e pimenta e programe 100ºC/10m/vel 1 Counter-clockwise operation.
    No final, acrescente um pouco de manjericão a gosto.

    Coloque os pedaços de frango numa travessa, cubra com o molho, polvilhe com o queijo parmesão ralado e sirva.
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Acessórios

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Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Olá Sandra Lara,...

    Submetido por Mixie a 17. Março 2017 - 14:54.

    Olá Sandra Lara,

    Excelente sugestão para o meu jantar. Para a próxima era bom ver uma foto do resultado final Smile

    Obrigada pela partilha.

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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