Bimby®
35min
Todos
1h 4min
dose/s
4
dose/s
Nível
Fácil
- TM5
published: 17.03.2017
alterado: 17.03.2017
Ingredientes
Frango com tomate e cogumelos
- 1 frango em pedaços
- 400g tomates
- 160g cogumelos laminados
- 3 dentes alho
- 100g vinho branco
- 30g manteiga
- 40g azeite
- queijo parmesão ralado q.b
- manjericão q.b
- sal e pimenta q.b
Acessórios
-
Varoma -
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
- Disponha o frango no recipiente para cozinhar a vapor e reserve. Deite os alhos sem casca no copo e ligue 5seg/vel6. Junte o azeite e programe 100ºC/3m/vel1.
Acrescente os tomates cortados em cubos, os cogumelos e o vinho. Encaixe a varoma com o frango, e programe na temperatura varoma/15m/vel 1
"Velocidade inversa" .
Junte depois a manteiga, tempere com sal e pimenta e programe 100ºC/10m/vel 1"Velocidade inversa" .
No final, acrescente um pouco de manjericão a gosto.
Coloque os pedaços de frango numa travessa, cubra com o molho, polvilhe com o queijo parmesão ralado e sirva.
Preparação
Modelo Bimby ®
-
Receita criada paraTM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.Atenção
Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
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Comentários
Olá Sandra Lara,
Excelente sugestão para o meu jantar. Para a próxima era bom ver uma foto do resultado final
Obrigada pela partilha.