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Frango à brás com alho-francês


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Ingredientes

4 dose/s

  • 250 g frango em pedaços pequenos
  • 30 g azeite
  • 1 cebola média
  • 2 dentes de alho
  • 150 g alho-francês às rodelas
  • 4 ovos
  • 15 g Salsa picada
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b.
  • 100 g batatas fritas palha
  • 6
    10min
    Tempo de preparação 10min
    Tempo de confeção
  • 7
    Fácil
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
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Etapa de preparação

    Inserir título
  1. 1. Coza o frango em água, numa panela, durante 15 min.

    2. Entretanto, coloque no Closed lid o azeite, a cebola e os alhos: 5 seg/vel 5.

    3. De seguida, programe: 4 min/Varoma/vel 1.

    4. Coloque no Closed lid o alho-francês: 5 min/Varoma/Counter-clockwise operation/vel 1.

    5. Adicione o frango cozido no Closed lid: 6-8 Seg/Counter-clockwise operation/vel 4.

    6. Numa taça, bata os ovos com a salsa picada e a pimenta. Reserve.

    7. Aqueça uma frigideira com um fio de azeite, adicione o frango e as batatas e envolva bem.

    8. Adicione os ovos reservados e misture.

    9. Quando os ovos estiverem cozidos, está pronto a servir!

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Acessórios

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Dica

No passo 1, também pode cozer o frango na Bimby: coloque no Closed lid o frango e o sal, e cubra com água: 18 min/100ºC /Counter-clockwise operation/velGentle stir setting. Retire e escorra. (Deste modo, o tempo Bimby será aprox. 30 min e o tempo de cozedura aprox. 35 min.)

 

Sugestão:

Se gostar de uma textura final mais estaladiça, depois de remover a frigideira do lume e mesmo antes de servir, acrescente e misture 50g de batata frita palha.


Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Muito bom!

    Submetido por Josemulti a 29. Janeiro 2017 - 20:15.

    Muito bom!

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  • Fácil de fazer e desapareceu num instante!...

    Submetido por Nesalmeida a 11. Dezembro 2016 - 13:46.

    Fácil de fazer e desapareceu num instante! Obrigada pela sugestão!

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  • Olá sara123!!!!   ADOREI!!!!!

    Submetido por Mixie a 29. Setembro 2015 - 19:27.

    Olá sara123!!!!

     

    ADOREI!!!!!! Quero muito experimentar!!!  Big Smile

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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