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1 Frango à brás com alho-francês

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Frango à brás com alho-francês

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Sugestão para hoje
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Ingredientes

4 dose/s

  • 250 g frango em pedaços pequenos
  • 30 g azeite
  • 1 cebola média
  • 2 dentes de alho
  • 150 g alho-francês às rodelas
  • 4 ovos
  • 15 g Salsa picada
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b.
  • 100 g batatas fritas palha
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  • 6
    20min
    Bimby® 10min
    Total
  • 7
    Fácil
    Bimby®
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Receita criada para
      TM31
  • 9
5

Etapa de preparação

    Inserir título

  1. 1. Coza o frango em água, numa panela, durante 15 min.

    2. Entretanto, coloque no Tampa fechada o azeite, a cebola e os alhos: 5 seg/vel 5.

    3. De seguida, programe: 4 min/Varoma/vel 1.

    4. Coloque no Tampa fechada o alho-francês: 5 min/Varoma/Velocidade inversa/vel 1.

    5. Adicione o frango cozido no Tampa fechada: 6-8 Seg/Velocidade inversa/vel 4.

    6. Numa taça, bata os ovos com a salsa picada e a pimenta. Reserve.

    7. Aqueça uma frigideira com um fio de azeite, adicione o frango e as batatas e envolva bem.

    8. Adicione os ovos reservados e misture.

    9. Quando os ovos estiverem cozidos, está pronto a servir!

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Acessórios

  • Espátula
    Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
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Dica

No passo 1, também pode cozer o frango na Bimby: coloque no Tampa fechada o frango e o sal, e cubra com água: 18 min/100ºC /Velocidade inversa/velColher de pau. Retire e escorra. (Deste modo, o tempo Bimby será aprox. 30 min e o tempo de cozedura aprox. 35 min.)

 

Sugestão:

Se gostar de uma textura final mais estaladiça, depois de remover a frigideira do lume e mesmo antes de servir, acrescente e misture 50g de batata frita palha.

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • sara123: Que boa ideia! Devem ficar muito bom.

    Submetido por Equipa Bimby a 13. agosto 2019 - 10:23.

    sara123: Que boa ideia! Devem ficar muito bom. Smile

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  • Olá!...

    Submetido por sara123 a 8. agosto 2019 - 20:59.

    Olá!

    Hoje não havia alho-francês cá em casa, pelo que substituí por curgete ralada - e não é que ficou bom na mesma? 😉 Aqui fica a sugestão!

    Bons cozinhados!

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  • Fico contente!...

    Submetido por sara123 a 25. julho 2018 - 13:37.

    Fico contente!

    Cá em casa é das poucas coisas que o meu filho repete...e repete... ehehe tmrc_emoticons.;)

    Bom apetite!

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  • Muito bom!

    Submetido por Josemulti a 29. janeiro 2017 - 20:15.

    Muito bom!

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  • Fácil de fazer e desapareceu num instante!...

    Submetido por Nesalmeida a 11. dezembro 2016 - 13:46.

    Fácil de fazer e desapareceu num instante! Obrigada pela sugestão!

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  • Olá sara123!!!!   ADOREI!!!!!

    Submetido por Mixie a 29. setembro 2015 - 19:27.

    Olá sara123!!!!

     

    ADOREI!!!!!! Quero muito experimentar!!!  Big Smile


    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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