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1 Figado de Cebolada

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Figado de Cebolada

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Ingredientes

  • 4 bifes de fígado
  • 2 cebola, s cortadas em rodelas fininhas
  • 1 dente de alho
  • 80 gde vinho branco
  • 40 g de azeite
  • 4 colheres de chá de açucar
  • sal q.b
  • ervas provencais q.b.
  • óleo ou azeite q.b.
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  • 6
    30min
    Bimby® 30min
    Total
  • 7
    Bimby®
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Receita criada para
      TM31
  • 9
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Etapa de preparação

  1. Tempere os bifes com sal e ervas provençais, frite-os numa frigideira e reserve.

    Deite, no copo, o dente de alho, sal e o azeite e pressione o botão turbo 4 vezes.

    Acrescente as cebolas cortadas fininhas e programe 100º, velocidade 1, Velocidade inversa, 5 minutos.

    Acrescente o vinho e o açucar e programe mais 5 minutos, 100º, velocidade 1 Velocidade inversa.

    Verta sobre a frigideira (com os bifes) a cebolada e deixe aquecer por uns minutos, envolvendo-os.

    Sirva empratado ou numa travessa.

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Acessórios

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  • Copo completo Bimby® TM6
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Comentários

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  • Olá Ladybeki, Muito

    Submetido por Mixie a 14. dezembro 2012 - 11:54.

    Olá Ladybeki,

     

    Muito obrigada por partilhar esta receita com toda a comunidade.

     

    Só faltou uma fotografia para podemos ver o resultado final..afinal os olhos também comem tmrc_emoticons.)

     

    Um beijinho e bons cozinhados Mixie :mixie-big-smile:


    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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