Bimby®
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Nível
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- TM31
published: 21.05.2013
alterado: 21.05.2013
Ingredientes
- 300 gr de perú em cubos, temperado com sal, pimenta e colorau.
- 1 cebola
- 25 gr azeite
- 60 gr de vinho do Porto
- 1 courgette em rodelas
- 6 folhas de manjericão
- 200 gr de cogumelos
- 50 gr de gengibre em rodelas
- 100 gr de pimento vermelho em tiras
- 1 maça em cubos
- 1 copomedida de água
- Sal q.b
Acessórios
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Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Colocar a cebola e o azeite no copo, picar 5 s na vel 7 e de seguida refogar 5 m na temp 100, vel
"Colher de pau" .Juntar a carne e o vinho, programar 9 m, temp. 100, vel
"Velocidade inversa" Retirar a carne, colocar a borboleta, juntar os legumes e por cima a carne. Adicionar a água e programar 25 m, temp 100 vel
"Colher de pau" .
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
Olá Sandra Guerreiro,
Gostei muito desta receita, deve ficar muito saboroso!
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie :mixie-big-smile: