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Empadão de Arroz à Bolonhesa


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Ingredientes

  • Começamos por fazer o arroz: 800 g água 20 g de azeite sal q.b 400 g de arroz (de preferência basmati) Para a Bolonhesa: 1/2 kg de carne picada, 50 g de azeite 130 g de cenouras, 100 g de cebola, 120 g de cogumelos, 2 dentes de alho, 200 g de polpa de tomate, 2 caldos de galinha, Pimenta e oregãos q.b 2 ovos para bater no fim
  • 6
    45min
    Tempo de preparação 45min
    Tempo de confeção
  • 7
    Tempo de preparação
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    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
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Etapa de preparação

  1. Para o Arroz:


    Coloque no Closed lid a água, o azeite, o sal e o cesto com o arroz, programe 25 minutos na temp. 100º, vel.4. Retire o arroz, reserve e deite fora a água.


    Para a Bolonhesa:


    Sem lavar o copo, coloque a cebola, o alho, a cenoura e os cogumelos e pique durante 10 seg na vel.5.


    Junte a polpa de tomate, faça descer os resíduos das paredes do copo com a espátula. Junte o azeite. Programe 7 Min., Temp.100º, Vel.2.


    Depois, adicione a carne picada, os caldos, a pimenta e oregãos, usando novamente a espátula se houver resíduos nas paredes do copo. Programe 10 Min., Temp.100º, Vel Colher Inversa.


    Num pirex de ir ao forno, faça uma camada de arroz, ponha depois a carne e mais uma camada de arroz. Bata os ovos, pincele o arroz q superfície e leve ao forno só para tostar.


    Pronto a Comer tmrc_emoticons.)


    Bom apetite!!!

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Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Acabado de fazer.......

    Submetido por Família Vital a 6. Novembro 2016 - 08:23.

    Acabado de fazer....

    Muito bom aspecto e deve de estar delicioso tmrc_emoticons.)

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  • Fica boa de sabor, tenho

    Submetido por AnaCPVaz a 13. Janeiro 2016 - 00:22.

    Fica boa de sabor, tenho apenas de retirar o excesso de caldo da carne e só depois disponho no tabuleiro com o arroz para ir ao forno.

    Acrescentei uns coentros picados na carne, que intensifica o sabor.

    Por cima decoro ainda com umas rodelinhas de chouriço que ficam crocantes no forno e o resultado é muito bom tmrc_emoticons.-)

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  • Adorei. A receita está

    Submetido por cuca.bm a 17. Maio 2015 - 04:40.

    Adorei. A receita está perfeita. É uma apostra ganha. 

    Só acrescentei meio pimento na carne porque adoroo sabor.

    Obrigada pela receita.

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  • muito bom .....adorei

    Submetido por bimbocas78 a 26. Junho 2014 - 23:19.

    muito bom .....adorei tmrc_emoticons.;)

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  • Parabéns, muito bom

    Submetido por Que Rico Chefe a 17. Dezembro 2013 - 21:53.

    Acabadinho de experimentar;

    Os meus meninos adoraram, e repetiram. E eu também. Parabéns

    Que Rico Chefe

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  • É uma delicia e tão prático

    Submetido por neliapaulo a 15. Setembro 2013 - 18:55.

    É uma delicia e tão prático de fazer!!! Cá em casa eu e os meus homens adorámos tmrc_emoticons.D

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  • Olá Hell,Este empadão parece

    Submetido por Mixie a 12. Março 2013 - 17:39.

    Olá Hell,Este empadão parece maravilhoso!  tmrc_emoticons.) Um beijinho e bons cozinhados Mixie :mixie-big-smile:  

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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  • olá

    Submetido por v.alves a 23. Fevereiro 2013 - 12:32.

    uma delícia mas fiz duas alterações tmrc_emoticons.) meti fiambre por cima da camada de carne e em cima da ultima camada em vez de meter ovo meti queijo ralado tmrc_emoticons.) 

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  • Utilizei uma sobra de carne

    Submetido por sol da caparica a 29. Julho 2012 - 22:58.

    Utilizei uma sobra de carne já cozinhada para esparguete a bolonhesa. Coloquei a decorar uns tomates cherry, azeitonas e salsa... está no forno  tmrc_emoticons.8)

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  •  olá é uma boa receita mas

    Submetido por bruma a 26. Julho 2012 - 00:51.

     olá é uma boa receita mas fiz uma alteraçao e ficou maravilhoso, disseram os meus filhos,

    levou bechamel por cima e foi ao forno : :<img class=" />

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  • Muito bom. Fiz ontem e o marido e o filho REPETIRAM....obrigada

    Submetido por Paulita77 a 31. Agosto 2011 - 14:23.

    PaulaCris.Ferreira

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