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Carne picada gratinada

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Ingredientes

  • 500 gr de carne de vaca picada (usei apenas 400 gr)
  • 350 gr de batata palha (usei apenas 200 gr)
  • 4 tomate, s
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • 1 lde leite
  • 100 gr de farinha
  • 30 gr de margarina
  • 30 gr de azeite
  • Queijo ralado q.b. (usei 150 gr)
  • Noz-moscada q.b.
  • Sal e pimenta q.b.
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  • 6
    40min
    Bimby® 40min
    Total
  • 7
    Bimby®
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Receita criada para
      TM31
  • 9
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Etapa de preparação

  1. Lave e descasce os tomates, corte-os ao meio e retire-lhes as sementes.Descasque e lave a cebola e os dentes de alho, corte a cebola em pedaços, deite tudo no Tampa fechada, junte os tomates e ligue 5 segundos/Vel 5. Adicione o azeite e programe 5 segundos/Vel 1.

    Encaixe a borboleta, junte a carne picada e programe Varoma/5 minutos/ Velocidade inversa.

    Retire e reserve.

    No Tampa fechada lavado deite o leite, a farinha e a margarina, tempere com noz-moscada, sal e pimenta e programe 90º/10 minutos/Vel 3.

    Junte a batata palha, regue com o molho e envolva.

    Coloque num tabuleiro ou pirex, polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno pré-aquecido a 200º até ficar gratinado.

    FONTE: Tele-Culinária Robot de Cozinha nº 34 (NOV 2010)

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Acessórios

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Comentários

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  • Olá, em que altura coloco a carne picada e como?...

    Submetido por niscavc a 4. outubro 2014 - 18:02.

    Olá, em que altura coloco a carne picada e como? Será misturada com a batata palha ou como se fosse lasanha?

    Peço desculpa pela questão mas surgiu-me a dúvida.

    Nisca

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  • Olá  Sofia_Santos,   Deve

    Submetido por Mixie a 17. setembro 2014 - 14:36.

    Olá  Sofia_Santos,

     

    Deve ficar maravilhoso!!!  Big Smile


    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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  • Dúvida.

    Submetido por Tatianaa a 23. janeiro 2012 - 17:54.

    Olá,A batata palha que se refere é as de pacote correcto?Obg.Tatiana

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