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Carne assada escondida (aproveitamento de sobras)


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Ingredientes

  • Sobras de carne assada +-300 gr
  • 1 cebola, pequena
  • 2 dentes de alho
  • 25 gr de azeite
  • Alguns pés de coentros ou salsa
  • 35 gr de farinha
  • 35 gr de margarina
  • 400 gr de leite
  • Batata palha
  • Queijo ralado
  • 6
    15min
    Tempo de preparação 15min
    Tempo de confeção
  • 7
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
  • 9
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Etapa de preparação

  1. Coloque no copo a cebola, o alho e as ervas e triture 15 segundos velocidade 5, junte o azeite e programe 4 minutos 100º velocidade 1. Findo este tempo adicione a carne cortada em pedaços e triture 45 segundos velocidade 4 inversa. Retire e reserve.

    Sem lavar o copo faça um bechamel colocando a farinha , a margarina e o leite durante 8 minutos 90º velocidade 4. Rectifique os temperos . Num tabuleiro de ir ao forno junte a carne reservada com o molho bechamel e algumas batatas palha, alise, polvilhe com queijo ralado e leve ao forno a corar.

    Acompanhe com uma boa salada.

     

    Dica: è uma forma rápida de aproveitar as sobras de carne assada ou até de frango assado.

     

     

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Comentários

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  • Receita aprovada mas em vez

    Submetido por jules a 18. Agosto 2014 - 18:19.

    Receita aprovada mas em vez de leite de vaca fiz com bebida de aveia, ficou divinal!! Cooking 1

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  • boa noite!

    Submetido por ANEL a 26. Julho 2013 - 04:04.

    tmrc_emoticons.) Uma execelente ideia obrigada pela dica. :mixie-big-smile:

    Anel

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  • Adorei esta receita!

    Submetido por ccbcb a 26. Julho 2013 - 01:03.

    Fiz uma ligeira adaptação para ser mais saudável, em vez de batata coloquei massa cozida e dispensei o queijo.

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  • Bom dia   receita

    Submetido por mariafrancisca a 2. Maio 2013 - 13:50.

    Bom dia

     

    receita aprovadissima!

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