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Bifinhos rápidos


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Ingredientes

  • 100 g cebola
  • 2 dentes de alho
  • 50 g azeite
  • 50 g água
  • 1 c. chá de açucar ou vinho do Porto
  • 50 g de vinho branco
  • 30 g molho de soja
  • 1/2 pacote de sopa de rabo de boi
  • 500 g de bifes
  • 6
    25min
    Tempo de preparação 25min
    Tempo de confeção
  • 7
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
  • 9
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Etapa de preparação

  1. -Coloque no copo a cebola, o alho, o azeite pique 5seg / Vel5.

    - A seguir refogue 5min / Varoma / Vel 1

    - Junte a água, o açucar ou vinho do Porto, o vinho branco, o molho de soja, a sopa rabo de boi e misture 3 seg / Vel 3

    -Coloque os bifinhos no copo e programe 25min / 100º / Counter-clockwise operation / Vel Gentle stir setting.

    Dica: Acompanhe com puré de batata feito na Bimby. Pode polvilhar os bifes com corintos, sultanas, pinhões,rebentos de soja ou ervas aromáticas.

    Eu decidi acompanhar com arroz branco e brócolos, a carne optei por peru, e coloquei a sopa de rabo de boi  toda (71g).

    PS: No livro o tempo indicado para cozer a carne é de 15 min, julgo estar errado porque a carne não fica completamente cozida.

     

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Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Olá 3run03

    Submetido por Mixie a 13. Maio 2013 - 17:21.

    Uauuu adorei esta receitihna, parece deliciosa! 

    Um beijinho e bons cozinhados Mixie  Mixie Big Smile

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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