3
  • thumbnail image 1
  • thumbnail image 2
Versão de impressão
[X]

Versão de impressão

Bifes de Perú com surpresa


Imprimir:
4

Ingredientes

5 unidade/s

Bifes de Perú com surpresa

  • 5 bifes de peru
  • 1 limão
  • sal para temperar o perú
  • 10 fatias de fiambre de perú (opcional)
  • 3 ovos cozidos
  • 1 cebola
  • 2 dentes alho
  • 25 g azeite
  • 1 lata de tomate
  • 1 sopa (tipo Knorr) rabo de boi
  • 30 g cerveja
  • 1 colher de sopa orégãos
  • 1 colher de sopa salsa (se tiverem salsa fresca melhor)
  • Sal q.b
  • 6
    35min
    Bimby® 35min
    Total
  • 7
    Fácil
    Bimby®
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Receita criada para
      TM5
      Atenção
      Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
    • Appliance TM31 image
      Receita criada para
      TM31
5

Etapa de preparação

    Bifes de Perú com surpresa
  1. Temperar os bifes com sal e limão.

    No copo colocar a cebola, os alhos e o azeite: 5 seg/ vel 5 + 5 min / vel 1 / Tem 100º.

    Acrescentar o resto dos ingredientes menos os ovos e o fiambre: 5 min / vel 1 / Tem 100º + 30 seg. / Vel 7

    Enquanto isto, partir os ovos ao meio longitudionalmente. (se quiser pode ser o ovo inteiro mas sendo assim tem que colocar a mesma quantidade de ovos e de bifes).

    Bife + 2 fatias de fiambre + 1/2 ovos cozido --> enrolar e prender com palitos e colocar no cesto.

    Fazer a todos os bifes. Colocar o cesto dentro do copo e programar: 25 min + Tem 100º + Vel 4

    NOTA IMPORTANTE: se achar que tem muito liquido tire algum para fora (eu fiz isso)

    Pode acompanhar com massa, arroz branco ou batata frita.




10

Acessórios

11

Dica

Para cozer os ovos:

1L agua no copo, o cesto com os ovos --> Tem 100º / Vel 4 / 14 min.

NOTA importante: como dá muito molho guardei, e congelei. Um dia destes repito a dose ou coloco uns bifinhos de frango ás tirinhas ou inteiro e é só cozinhar.


Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

Outras receitas...


Comentários

Adicionar novo comentário
  • De momento não tem comentários