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Bifes de Perú com cogumelos e Natas


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Ingredientes

4 dose/s

500 gr bifes Peru

  • 4 unidades dentes alho
  • 30 g azeite
  • q.b. Sal, pimenta e mostarda
  • 200 g natas
  • 1 lata de cogumelos laminados, Pequena
  • 6
    30min
    Tempo de preparação 30min
    Tempo de confeção
  • 7
    Fácil
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM5 image
    Receita criada por
    TM5
    Observe que o recipiente misturador do TM5 tem uma capacidade maior do que o recipiente misturador do modelo TM31 (uma capacidade de 2,2 litros em vez dos 2,0 litros do TM 31). Por razões de segurança, as receitas para o Thermomix TM5 não servem para cozinhar no Thermomix TM31 sem ajustar as quantidades. Risco de queimaduras por jatos de líquidos quentes: não exceda a quantidade máxima de enchimento e observe as marcações de nível no recipiente misturador
  • 9
5

Etapa de preparação

    Inserir título
  1. Coloque no copo o azeite e os alhos. Pique 5seg/ vel.5 e refogue 5 min/120oC/vel.1

    Corte os bifes em tiras finas, barre-os com mostarda e tempere-os de sal.

    Adicione os bifes ao refogado  e programe 10min/ 120oC/inversa/vel.colher pau

    Adicione os cogumelos envolva com a espátula ao preparado anterior e programe 4min/100oC/inversa/vel. Colher pau

    Adicione as natas ao preparado, envolva com a espátula e programe 9 min/90oC/ inversa/ vel. Colher pau - regule o tempo até que as natas fiquem com alguma consistência cremosa.

     

     

  2. Insira o método de preparação da sua receita

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Acessórios

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Comentários

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  • Que receitas inúteis!!!!  

    Submetido por marcioroberto a 16. Junho 2016 - 23:29.

    Que receitas inúteis!!!!

     

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  • Olá Joana Beltrão!!   Huuuum

    Submetido por Mixie a 18. Agosto 2015 - 12:54.

    Olá Joana Beltrão!!

     

    Huuuum tão bom!!! Adorei a receita, os bifinhos devem ficar super saborosos!! tmrc_emoticons.D

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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