3 Esta receita não tem imagens associadas
Versão de impressão
[X]

Versão de impressão

Bifes de peru com cogumelos e arroz de manteiga


Imprimir:
Criar uma variante
4

Ingredientes

3 dose/s

ingredientes

  • 3 bifes de peru, grandes
  • 2 dentes aolho
  • 35 g azeite
  • 100 g vinho branco
  • 1 lata de cogumelos laminados
  • 1 unidade natas 200 ml
  • 200 g arroz carolino
  • 800 g água
  • q.b. salsa
  • q.b. sal, pimenta e oregãos
  • 1 folha louro
  • 1 c. sopa margarina Vaqueiro
  • 6
    35min
    Tempo de preparação 35min
    Tempo de confeção
  • 7
    Fácil
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
5

Etapa de preparação

  1. Colocar os bifes de peru na varoma, utilizando tambem o tabuleiro adicional para colocar os bifes separados. Temperar com sal e pimenta e reserva-se.

    No Closed lid coloca-se a água , sal e um fiozinho de zeite e coloca-se o cesto com o arroz. Fechar a tampa e colocar o a varoma por cima. Programa-se 20 min./temp. Varoma/vel. 3.

    No final do tempo reservam-se os bifes no prato de servir, colocar o arroz num pirex e coloca-se a manteiga por cima e mexer bem e reverva-se.

     

  2. Molho de Natas e Cogumelos

    No Closed lid vazio colocar os 2 dentes de alho, o azeite e a salsa. Picar 3 seg./vel. 5, abrir o Closed lid e com a espatula empurrar os alhos e salsa das laterais do Closed lid em seguida fechar o Closed lid e refogar 5 min./temp. 100º/vel. 1.

    De seguida colocar os cogumelos escorridos, o vinho, os oregãos, o louro, fechar o Closed lid e programa-se 5 min./ tem. varoma/vel.Gentle stir settingCounter-clockwise operation.

    No final adicionar as natas, tempera-se com sal e pimenta e programa-se mais 5 min./temp. 90º/vel. Gentle stir settingCounter-clockwise operation.

    Regam-se os bifes com este molho e servir de imediato.

    Pode acompanhar também com uma salada. 

10

Acessórios

11

Dica

A quantitade de bifes  pode ser ajustada tempendendo do tamanho dos bifes.

A receita foi adptada de um receita da Sandra Silva.


Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

Outras receitas...


Comentários

Adicionar novo comentário
  • Olá Família Vital,   Adoro a

    Submetido por Mixie a 28. dezembro 2015 - 12:14.

    Olá Família Vital,

     

    Adoro a receita, super simples e deve ficar maravilhoso.

    Obrigada pela partilha.

     

    Beijinhos

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

    Iniciar Sessão ou registar-se para colocar comentários