Está aqui:
4
Ingredientes
- 80 gr de margarina com alho
- 6 bifes
- Sal e pimenta q.b
- 1 cálice de vinho do Porto
- 1 chávena de café forte
- 2,5 dl de natas
-
6
20min
Bimby® 20minTotal -
7Bimby®
-
8
-
Receita criada para
TM31
-
-
9
5
Etapa de preparação
Tempere os bifes com sal e pimenta moída na altura. Derreta metade da margarina numa frigideira e, quando estiver quente, frite os bifes de ambos os lados a gosto. Tape e Reserve.
Deite no copo da Bimby a restante margarina e programe 2 Min/ 100º/ Vel 1.
Acrescente o café, o vinho do Porto e as natas. Programa 5 Min/ 100º/ Vel 1.
Verta o molho por cima dos bifes. Aqueça ligeiramente a sirva.
10
Acessórios
-
Espátula
comprar agora -
Copo completo Bimby® TM6
comprar agora
11
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Adicionar novo comentárioBifes com molho de café
Vou experimentar para o jantar... Mas vou trocar as natas por leite e talvez uma colher de café de maizena, para engrossar...
Vera Carvalho
...
"O homem põe tanto do seu carácter e da sua individualidade nas invenções da cozinha, como nas da arte." (Eça de Queiroz)
Encontrei esta receita no fórum da Bimby. Alterei-a ligeiramente, experimentei-a, deliciei-me e resolvi partilhá-la!
Catarina Valente