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Bifanas da mãe Sãozinha


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Ingredientes

  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • 30 g de azeite
  • 1 cerveja
  • 100 g polpa tomate
  • 1 malagueta
  • 50 g vinho branco
  • Sal q.b.
  • 500 g bifanas, cortadas em lascas finas
  • 6
    30min
    Tempo de preparação 30min
    Tempo de confeção
  • 7
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
  • 9
5

Etapa de preparação

  1.    Tempere as bifanas com a cerveja, a malagueta, o vinho branco e o sal durante pelo menos 12h.
        Coloque no copo a cebola, o alho, o azeite e a polpa de tomate e pique 5 seg/vel 5. Refogue 3 min/Varoma/vel 1.
        Adicione as bifanas e a marinada e programe 20 min/100ºC/Counter-clockwise operationGentle stir setting e de seguida 10 min/Varoma/Counter-clockwise operationGentle stir setting
        Sirva dentro de pão.

    Nhammy

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Comentários

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  • Substituí a carne por seitan

    Submetido por Pat Bimby a 27. Outubro 2015 - 01:27.

    Substituí a carne por seitan e fiz seitanas. Ficaram maravilhosas!!!! Obrigada pela receita Smile

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  • Muito bom!!!  O verdadeiro

    Submetido por Margarida Sousa a 23. Setembro 2014 - 21:14.

    Muito bom!!! 

    O verdadeiro sabor das bifanas do norte!!! 

    Parabéns e obrigada pela partilha. 

    Margarida Sousa

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  • Olá Gaza,   Yumiiii que

    Submetido por Mixie a 8. Abril 2013 - 13:31.

    Olá Gaza,

     

    Yumiiii que receita maravilhosa, só ficou a faltar a fotografia para vermos o resultado final.  tmrc_emoticons.)

    Um beijinho e bons cozinhados Mixie :mixie-big-smile:  

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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