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Ingredientes
Bifanas à minha moda
- 1000 g bifanas de porco
- 1 cebola, média
- 2 dentes alho
- 200 g polpa de tomate
- 50 g azeite
- 1 cerveja, 33cl
- 1 caldo de carne
- 2 folhas louro
- q.b. molho picante
- q.b. molho inglês
- 1 c. sopa de mostarda
- 100 g água
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6
1h 5min
Bimby® 25minTotal -
7
Fácil
Bimby® -
8
-
Receita criada para
TM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
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5
Etapa de preparação
- Colocar a cebola e os dentes de alho no
"Tampa fechada" e picar 5 seg/vel 5.
Adicionar a polpa de tomate e o azeite e refogar 5m/varoma/vel1.
Juntar o caldo de carne, as folhas de louro, a cerveja, os molhos picante e inglês, a mostarda e por fim a água e programar 25m/varoma/"Velocidade inversa"
"Colher de pau"
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Acessórios
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Dica
Sirva com arroz e batata frita!
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
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