3
  • thumbnail image 1
Versão de impressão
[X]

Versão de impressão

Asas de Frango com Molho Especial


Imprimir:
4

Ingredientes

4 pessoa/s

Asas de Frango com Molho Especial

  • 1000 gr de asas de frango (1Kg)
  • 2 c. sopa bem cheias de massa de alho
  • Sumo de um limão
  • 30 gr de vinho branco
  • 20 gr de melaço de cana
  • 30 gr de azeite
  • 1 copinho da Bimby de água quente
  • ½ cubo de caldo de galinha
  • Sal q.b
  • Cebolinho para polvilhar q.b (opcional)
  • 6
    1h 30min
    Bimby® 30min
    Total
  • 7
    Fácil
    Bimby®
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Receita criada para
      TM5
      Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
      Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
5

Etapa de preparação

  1. Coloque as asas de frango num recipiente.
    No copinho da Bimby desfaça ½ cubo de caldo de galinha com a água quente e reserve.
    No copo da Bimby deite a massa de alho, o sumo do limão, o vinho branco, o azeite, o melaço e o caldo de galinha reservado.
    Programe 10 seg/Veloc.5 e deite a mistura sobre as asas de frango.
    Misture bem e deixe marinar cerca de 1 hora, mexendo ao fim de 30 minutos para que o frango tome sabor por igual.
    Deite um pouco de sal sobre o frango sem esquecer que o caldo de galinha e a massa de alho já têm sal.
    Coloque as asas de frango no copo da Bimby, deite a marinada e programe 25 min/100°C/Colher Inversa/Vel Colher com o copinho no bocal da tampa.
    Quando o tempo acabar programe 10 min/Varoma/Colher Inversa/Vel. Colher sem o copinho no bocal da tampa para favorecer a evaporação.
    Sirva polvilhado com cebolinho e com acompanhamento ao seu gosto
10

Acessórios

  • Espátula
    Espátula
    comprar agora
  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
    comprar agora
11

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

Outras receitas...


Comentários

Adicionar novo comentário
  • De momento não tem comentários