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Arroz com salsichas


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Ingredientes

4 dose/s

  • 30 g azeite
  • 1 cebola
  • 1/2 copinho de vinho branco
  • 50 g bacon tirinhas
  • 5 salsichas de porco frescas
  • 600 g de água
  • açafrão
  • 200 g de arroz
  • sal
  • pimenta
  • caldo de carne
  • 20-30 g manteiga
  • 6
  • 7
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
  • 9
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Etapa de preparação

  1. 1. Coloque a cebola e o azeite no copo. Pique a cebola 10 seg./vel 5. Programe 5 min/vel 1/100ºC.

    2. Adicione o bacon e açafrão a gosto e programe 3 min/Gentle stir setting/100ºC.

    3. Adicione 4 salsichas sem pele (fica 1 de reserva). Programe 5 min/Gentle stir setting/100ºC.

    4. Adicine o vinho branco e deixe mais 2-3 min à mesma velocidade e temperatura.

    5. Junte a água e o caldo de carne e deixe à mesma velocidade e temperatura.

    6. Quando atingir os 100º C junte o arroz e programa 20min/Counter-clockwise operation/100ºC. Tempere com sal e pimenta a gosto.

    7. Entretanto frite ou grelhe a salsicha que ficou reservada. Corte em pedaços e reserve.

    8. Numa travessa coloque os pedaços de salsicha reservados, o arroz e a manteiga. Envolva e está pronto a servir.

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Comentários

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  • Experimentei e ficou delicioso! Obrigada por...

    Submetido por libertya a 18. Outubro 2016 - 16:51.

    Experimentei e ficou delicioso! Obrigada por partilhar a receita tmrc_emoticons.)

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  • Dúvida

    Submetido por anaferreira a 16. Novembro 2012 - 14:36.

    Uma dú

    Nocas

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  • Comidinha simples e boa,

    Submetido por Mixie a 4. Outubro 2012 - 21:51.

    Comidinha simples e boa, perfeita para os dias apressados da semana de trabalho!

    Adorei. :mixie-wink:

     

    Obrigada por partilhar connosco.

     

    Beijinhos,

    Mixie

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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