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ALHEIRA AO VAPOR

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Ingredientes

3 dose/s

  • 1000 g água
  • 1 1/2 c. chá de sal
  • 20 g azeite
  • 50-350 g arroz agulha
  • 3 Alheiras
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  • 6
    1h 15min
    Bimby® 40min
    Total
  • 7
    Fácil
    Bimby®
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Receita criada para
      TM5
      Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
      Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
  • 9
5

Etapa de preparação

    PREPARAÇÃO

  1. 1 - Com a ajuda de um palito pique as alheiras. Em seguida disponha-as na varoma.

    2 - Coloque a água no copo e programe 15m/Varoma/Velocidade inversa/velColher de pau.

    3 -  Coloque no copo o sal e o azeite. Coloque também o cesto com o arroz, envolva com a ajuda da espátula e coza 20 min/100º/vel 4 (mantenha a varona se pretender as alheiras quentes)

    Findo o tempo retire o cesto com a ajuda da espátula e sirva.

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Acessórios

  • Varoma
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  • Cesto coador
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  • Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
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Dica

Ao mesmo tempo que vaporiza as alheiras (passo 2) pode colocar o tabuleiro da varoma e vaporizar legumes a gosto que servirão como acompanhamento 

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Olá  JP Costa,   Ena que boa

    Submetido por Mixie a 17. setembro 2015 - 12:41.

    Olá  JP Costa,

     

    Ena que boa ideia! Para umas alheiras mais saudáveis tmrc_emoticons.)   


    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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