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Ingredientes
10 dose/s
- 04 ovos
- 200 grama leite
- 1 colher de sopa sal
- 500 grama farinha de trigo
- 80 grama manteiga
- 100 grama açúcar
- 2 colher de chá canela
- 1 colher de chá erva doce
- 1 Ovo cozido, com casca
25 g de fermento de padeiro
-
6
7min
Tempo de preparação 7minTempo de confeção -
7
Médio
Tempo de preparação -
8
Receita criada porTM5
Observe que o recipiente misturador do TM5 tem uma capacidade maior do que o recipiente misturador do modelo TM31 (uma capacidade de 2,2 litros em vez dos 2,0 litros do TM 31). Por razões de segurança, as receitas para o Thermomix TM5 não servem para cozinhar no Thermomix TM31 sem ajustar as quantidades. Risco de queimaduras por jatos de líquidos quentes: não exceda a quantidade máxima de enchimento e observe as marcações de nível no recipiente misturador
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Etapa de preparação
-
- 1. Coloque o fermento e o leite dentro do
poe 2 min, 37 graus, vel. 1.2. Adicione 3 ovos e 1 min, vel 3.3. Adicione a farinha, o açúcar, o sal e a manteiga previamente derretida, 3min, 
até obter uma pasta homogénea.4. Acrescente a canela e a erva-doce em mais 1 min, . Tape a massa com um pano e deixe-a repousar durante cerca de 60 minutos ou até duplicar de tamanho.5. Depois de levedada, coloque a massa numa bancada de trabalho polvilhada com uma pitada de farinha, para não agarrar. Reserve uma pequena porção da massa. Preaqueça o forno a 200º C.6. Molde o folar em forma de bola ligeiramente achatada e pressione o centro com 4 dedos, formando assim uma cova onde deverá colocar os ovos cozidos com casca. Com a massa que reservou, faça cordões e coloque-os no folar rodeando os ovos, pressionando suavemente para selar.7. Coloque o folar num tabuleiro e deixe levedar tapado durante cerca de 30 minutos, no local mais quente possível.8. Pincele com um ovo batido e coza durante cerca de 30 minutos.
- 1. Coloque o fermento e o leite dentro do
Folar de ovos
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Dica
Inicialmente chamado de folore, o bolo veio, com o tempo, a ficar conhecido como folar e tornou-se numa tradição que celebra a amizade e a reconciliação. Durante as festividades cristãs da Páscoa, os afilhados costumam levar, no Domingo de Ramos, um ramo de violetas à madrinha de batismo e esta, no Domingo de Páscoa, oferece-lhe em retribuição um folar.
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Adicionar novo comentárioA receita é muito boa!...
A receita é muito boa!
Gostei muito, fica muito saboroso e fofo!
Obrigada.
25 g de fermento de
25 g de fermento de padeiro!
Obrigada pela observação!! Esqueci-me!
Olá sabbag, Adorei. E esta é
Olá sabbag,
Adorei. E esta é uma receita perfeita para esta época.
Beijinhos e obrigada pela partilha.
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
Qual a quantidade e tipo de
Qual a quantidade e tipo de fermento se deve utilizar?