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Quiche de salsichas com legumes


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Ingredientes

  • 1 receita de massa tenra (do livro-base da TM 31)
  • 1 cebola
  • 25 g de azeite
  • 6 salsichas
  • 1/2 lata de macedónia cozida
  • 50 g de fiambre
  • 4 ovo, s
  • 2 dl de leite
  • 1 dl de natas
  • sal e pimenta
  • 6
    18min
    Tempo de preparação 18min
    Tempo de confeção
  • 7
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
  • 9
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Etapa de preparação

  1. Preparem a receita da massa tenra, conforme livro-base da tm31. Coloquem a mesma sobre uma massa de tarte com fundo amovível, espalhem-na bem para que fique fina, e reservem.


    Piquem a cebola no copo (6 segundos na velocidade 5). Juntem o azeite e deixe refogar 6 mins a 100º, velocidade 1. Quando finalizar, juntem as salsichas previamente cortadas em rodelas, a macedónia e o fiambre também previamente cortado em fatias, temperem com um pouco de sal e pimenta, e cozam por 10 mins a 100º, velocidade colher inversa. Quando terminar, deitem este preparado sobre a massa tenra e reservem.


    Sem lavar o copo, coloquem os ovos, o leite e as natas, e misturem por 15 segs na velocidade 4. Coloquem este molho por cima do preparado de salsichas e levem ao forno pre-aquecido a 180º, até ficar cozido. 


     


     

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