Ingredientes
- 4 batata, s médias, descascadas
- 1/2 cebola, roxa, cortada em quartos
- 3 dentes de alho picados
- 80 g farinha
- 1 pitada sal grosso
- Pimenta preta q.b
- 2 ovo, s, grandes
- Óleo para fritar
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6
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7Bimby®
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8
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Receita criada para
TM31
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Etapa de preparação
Prepare um recipiente forrado com algumas folhas de papel absorvente. Usando mais umas quantas folhas, esprema as batatas descascadas retirando o máximo de água que conseguir. Quando as batatas estiverem secas, rale-as com um descascador de legumes para o recipiente.
Coloque as batatas no copo juntamente com a cebola, o alho, o sal, a pimenta e os ovos e misture 30 seg/ colher inversa/ vel 3.
Aqueça o óleo numa frigideira anti-aderente. Quando o óleo estiver bem quente, deite colheradas da mistura de batata e achate-as ligeiramente até 1,5cm de espessura. Cozinhe-as até estarem ligeiramente douradas de um lado (2-3 mnts), vire e cozinhe até estarem douradas do outro. Retire e ponha a escorrer em folhas de papel absorvente.
Á medida que vai cozinhando as panquecas, vá mexendo a mistura de batata antes de a colocar na frigideira e vá adicionando óleo consoante for necessário. Sirva mornas.
Acessórios
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Comentários
Adicionar novo comentárioFoi super engraçado...ninguém
Foi super engraçado...ninguém cria...mas não sobrou nada!
Olá Mixie!
São de facto mt boas!
Até a pequenada adora :mixie-smile:
TMarvão
Olá Tmarvao, Devem ser
Olá Tmarvao,
Devem ser divinais estas panquecas devem ser maravilhosas...gostei do toque final do cebolinho
Um beijinho e bons cozinhados Mixie :mixie-big-smile:
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie