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Iogurte de limão e canela


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Ingredientes

8 frasco/s

Iogurte de limão e canela

  • 1 litro leite
  • 1 Limao (casca)
  • 1 pau canela
  • 120 grama iogurte
  • 50 grama açúcar
  • 50 grama leite em pó
  • 6
    14h 8min
    Bimby® 8min
    Total
  • 7
    Fácil
    Bimby®
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Receita criada para
      TM31
5

Etapa de preparação

  1. Colocar 500 g leite, a casca de limao e o pau de canela no copo e aquecer 5 min / 90ºC / inverso / vel 3[/b].

    Juntar o resto do leite e deixar arrefecer aos 37ºC[/b].

    Retirar a casca de limão e o pau de canela, juntar o iogurte, o leite em pó e o açucar e aquecer 3 min / 50ºC / vel 3[/b].

    Distribua pelos copinhos esterilizados, feche e abafe durante 13 a 14 horas (costumo enrolar os copos numa manta, colocar no interior de um tabuleiro e guardar no forno pré-aquecido e desligado).
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Acessórios

  • Espátula
    Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
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